Siomay ayam udang
Siomay ayam udang

Sedang mencari inspirasi resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay ayam udang menggunakan 33 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay ayam udang:
  1. Gunakan Adonan siomay
  2. Sediakan 1/2 bagian filet dada ayam
  3. Sediakan 25 ekor udang tanpa kulit
  4. Sediakan 1 buah labu siam uk sedang parut dg parutan keju
  5. Gunakan 220 gr tep tapioka
  6. Ambil 2 batang daun bawang iris tipis
  7. Ambil 1,5 sdt garam halus
  8. Ambil 1 sdt kaldu bubuk bila suka
  9. Siapkan 1 Sdm gula pasir
  10. Sediakan 1 sdm minyak sayur
  11. Ambil 1 sdm minyak ikan (saya skip krn lg hbs)
  12. Gunakan 3 btr telur ayam krn kecil2
  13. Sediakan 4 siung bawang putih
  14. Siapkan 5 siung bawang merah
  15. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  16. Ambil Saos kacang
  17. Gunakan 200 gr kacang tanah goreng, stlh dingin blender, ga mesti halus
  18. Siapkan 250 ml air
  19. Sediakan 10-15 bh cabe merah rebus
  20. Sediakan 3 siung bawang putih
  21. Sediakan 50-70 gr gula enau sisir halus
  22. Ambil 1 Sdm gula pasir
  23. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  24. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
  25. Sediakan Pelengkap
  26. Sediakan Kol 5 lembar celup air panas dan gulung
  27. Ambil 2 Kentang uk sedang di rebus
  28. Gunakan 2 btr telur ayam di rebus
  29. Sediakan 2 bh tahu uk sedang
  30. Siapkan Kecap manis
  31. Sediakan Saos sambal
  32. Siapkan secukupnya Kulit pangsit home made / siap pake
  33. Gunakan 3 bh Limau kesturi

Resep cara membuat siomay berikut ini bisa. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan.

Cara membuat Siomay ayam udang:
  1. Buat adonan siomaynya, dlm choper campurkan ayam, udang, telur, bawang putih n bawang merah, setelah agak halus ayam dan udang masukan labu siam, daun bawang, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, minyak sayur n minyak ikan (minyak. Ikannya sy skip y), n garam, lanjut blender, masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit bila chopernya cukup besar, saya nyampur tapiokanya di luar choper krn kapasitasnya g memungkinkan
  2. Letakan sebagian adonan di atas kulit pangsit, sebagian lg di tahu yg udh dipotong agk tipis, sebagian lagi di rebus di air mendidih mengunakan 2 sendok.. Kyk bikin baso, 1 menit aja agar padat
  3. Kukus pangsit yg sdh di isi adonan, tahu dg adonan somay diatasnya dan adonan tanpa kulit pangsit, daun kol gulung tadi di dandang, jangan lupa olesi kukusannya dg minyak ya.. Takutnya lengket, lebih kurang 10 menit
  4. Rebus kentang n telur
  5. Saos kacang. Blender cabe rebus dg bawang putih, setelah itu tumis dg minyak 3 sdm di kuali, tumis cabe n bawang putih smpe harum, masukan kacang blender aduk 1 menit tambahknan air, gula pasir, gula enau, garam n kaldu bubuk, daun bawang, masak agk kental.. Biarkn dingin
  6. Sajikan dg potong2 siomay yg pk kulit pangsit, tanpa kulit pangsit n yg pk tahu, tambhn kol, kentang n telur, siram dg saos kacang, tambhn kecap n saos sambal.. Sebagian siomay lg sy goreng
  7. Selamat menikmati

Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia. Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Siomay ayam merupakan salah satu jenis siomay enak yang cukup terkenal. Dengan bumbu siomay khas dan campuran udang membuat siomay ayam ini benar benar istimewa. Mulai dari udang, sayur, telur puyuh, dan lain sebagainya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!