Sedang mencari ide resep batagor ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan gabus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Lihat juga resep Batagor Ikan Kembung Homemade enak lainnya. Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan batagor ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ikan gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Batagor ikan gabus memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor ikan gabus:
- Siapkan 100 gr Daging ikan gabus/ Tenggiri
- Ambil 100 Gr Tapioka/sagu
- Siapkan 50 gr Terigu
- Siapkan 1 butir Telor
- Sediakan 5 bh Tahu dibelah 2 bentuk segitiga
- Siapkan 12 lembar kulit pangsit
- Sediakan 500 ml minyak goreng
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Jeruk kasturi
- Gunakan Saos Pedes
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 st Lada halus
- Gunakan 1/2 st garam halus
- Ambil 1/2 st kaldu jamur
- Gunakan Saus Kacang:
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Sediakan 10 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit (bole tambah klo suka pedes)
- Ambil 3 sm gula merah yg sdh diiris (bole ditambah jika suka manis)
- Sediakan 1 sm air asam jawa
- Siapkan 500 ml air
Berikut akan dipaparkan beberapa resep batagor yang. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Campur ikan gabus, daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor ikan gabus:
- Ikan diblender dengan bawang merah dan bawah putih sampai halus.
- Setelah ikan halus, pindahkan ke wadah tambhkan tepung tapioka dan terigu diaduk rata, masukan telor tambahkan irisan daun bawang, lada, garam dan kaldu jamur diaduk rata. Sisihkan
- Kacang digoreng setelah mateng diblnder dengan cabe merah, rawit, air,setelah halus pindahkan ke wadah masukan air asam, gula merah dan dimasak dengan api kecil sampai mendidih. (Saus kacang selesai)
- Siapan kulit pangsit masukan 1 sm adonan ikan dan dibentuk seperti bunga,tahu di goreng setengah mateng lalu dilobangi ditengah diisi adonan ikan 1/2 st siap di goreng dengan api sedang.
- Setelah batagor mateng disiram dengan saus kacang ditaburi kecap manis, bawang goreng, saus pedes dan air jeruk kesturi.
- Selamat menikmati
Selain ikan tenggiri batagor juga bisa dibuat dari bahan ikan gabus dan sebagainya. Makanan ini sebenarnya bukan makanan berat namun mampu mengenyangkan perut. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor ikan gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
