Brownies panggang shiny and crust
Brownies panggang shiny and crust

Lagi mencari inspirasi resep brownies panggang shiny and crust yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang shiny and crust yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang shiny and crust, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brownies panggang shiny and crust yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Thus the successful brownie's signature shiny/delicate/flaky top crust. Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted butter before adding; others call for several minutes of beating, to make sure sugar and egg are fully combined. So I devise a series of tests.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brownies panggang shiny and crust sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brownies panggang shiny and crust menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brownies panggang shiny and crust:
  1. Gunakan tepung segitiga biru (pro sedang)
  2. Gunakan Dark cooking chocolate, me; coverture, potong2
  3. Sediakan gula pasir, dihaluskan
  4. Sediakan margarin
  5. Ambil .sdt garam
  6. Ambil vanili extract
  7. Ambil Coklat bubuk
  8. Gunakan minyak goreng baru
  9. Sediakan telur
  10. Gunakan Toping:
  11. Sediakan (belah 2)
  12. Sediakan Oreo & isinya
  13. Ambil chocochip

Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda. Panggang sesi pertama bertujuan untuk memunculkan shiny crust-nya. Selanjutnya, panggang sesi kedua adalah untuk mematangkan tekstur cake-nya. Try it out and let me know if you are pleased with the results!

Cara menyiapkan Brownies panggang shiny and crust:
  1. Panaskan oven di suhu 190°c selama 15 menit.
  2. Lelehkan coklat DCC dgn margarin & minyak goreng, dgn api sedang cenderung kecil. Pakai sistem double boiler ya moms. Panci bawah kecil, mangkuk atas lbh besar drpd pancinya.
  3. Olesi loyang dgn margarin, lalu alasi dgn kertas roti, kalau saya langsung pakai alas kue yg anti lengket. Saya pakai loyang uk P= 30cm, L= 11cm
  4. Mixer telur dgn vanili, gula pasir yg sdh dihaluskan, kecepatan rendah, kurang lebih 5 menit, sampai gula tercampur dengan telur
  5. Masukkan coklat yg sdh dilelehkan, mikser sebentar sana, kurang lebih 3 menit. Sisihkan.
  6. Masukkan terigu dan coklat bubuk (yg sebelumnya sdh diayak), aduk balik dgn spatula. Aduk sampai merata.
  7. Masukkan adonan ke loyang, hentak2an, agar udara yg terperangkap di dlm keluar.
  8. Beri toping oreo berikut krimnya, lalu kacang almond
  9. Panggang di oven selama 25-30 menit, api atas, 170°c. Kenali oven masing2 ya
  10. Shiny nya keluar..karena kebanyakan toping tertutup😀. Crust diluar, lembut di dlm

I've tried this with my gluten free brownies as well which don't contain any cocoa powder. Halo temen-temen, aku mau cerita sedikit nih. Keluargaku seneng banget sama brownies entah kukus atau panggang. Nah weekend kemarin aku penasaran banget, bisa gak yaaa aku bikin cemilan brownies?🤔 Liat-liat referensi di yutub, terus pas. Seperti biasa nih video resepnya udah tayang duluan di youtube channelku.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownies panggang shiny and crust yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!