Anda sedang mencari inspirasi resep 80. lentog alias gudeg kota kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 80. lentog alias gudeg kota kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#gudeg #lentog #mainingroomTV Gudeg dari kota Kudus atau biasa disebut lentog adalah makanan khas yang biasa disajikan di pagi hari. Dahulu, penjualnya berasal dari Desa Tanjungkarang (Tanjung). Namun kini telah menyebar ke seluruh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 80. lentog alias gudeg kota kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 80. lentog alias gudeg kota kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 80. lentog alias gudeg kota kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS:
- Siapkan 1 buah nangka muda
- Gunakan 10 buah tahu putih
- Ambil 10 cakar ayam
- Sediakan 4 sayap ayam
- Ambil 4 bungkus santan instan
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 15 kemiri disangrai
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan Bumbu geprak dan celup
- Sediakan 2 ruas besar lengkuas
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Ambil 5 teh celup
- Ambil 1,5 gula jawa
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm penyedap rasa
Oleh karena itu disebut Lentog Tanjung. Lentog kudus merupakan makanan khas yang terdiri dari lontong yang diiris tipis - tipis lalu disiram dengan kuah gori (nangka muda) yang ada tahu tempenya dan ditaburi dengan bawang goreng. Untuk melengkapinya, anda bisa menambahkan lauk sate telor puyuh yang di semur. Menu Sarapan Sederhana, Cepat Saji, Murah dan Sehat.
Langkah-langkah menyiapkan 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS:
- Rebus cakar dan sayap menggunakan daun salam. Dalam panci terpisah, rebus juga nangka muda yang telah dicacah dengan menambahkan daun salam. Kemudian buang airnya. Tiriskan.
- Goreng tahu putih sampai membentuk kulit.
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Haluskan bumbu halus.
- Didihkan air. Kemudian masukkan daun salam, lengkuas geprak, gula jawa, dan teh celup.
- Jika air sudah berubah warna, masukkan bumbu halus dan ayam rebus.
- Masukkan tahu goreng dan nangka muda rebus. Tutup dan ungkep sampai airnya agak berkurang dan warna nangka sudah kecoklatan dan tidak pucat lagi, kemudian masukkan santan dan aduk rata.
- Masak terus sampai kuah berkurang banyak. Cek rasa lalu matikan kompor.
- Gudeg Kudus atau Lentog siap disajikan bersama irisan lontong dan taburan bawang goreng.
Apaan tuh…? memang makanan ini khas dari kota rokok kudus. Nge-gudeg di pusat kota: Gudeg Bu Djuminten. Suasana tempo doeloe memang dapat dilihat baik dari luar maupun dalam restoran unik yang berlokasi tak jauh dari Tugu Jogja ini. Konon, resep yang digunakan juga tidak berubah sejak didirikan pada tahun. restaurant Add category. Special culinary from Kudus City: Lentog.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
