Anda sedang mencari inspirasi resep 100.soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 100.soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 100.soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 100.soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 100.soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 100.soto ayam memakai 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 100.soto ayam:
- Gunakan Bahan A:
- Ambil 1 ekor Ayam kampung
- Ambil Air secukup nya
- Sediakan Bahan B:
- Gunakan Air bersih 1.1/2 liter
- Sediakan Serai 2 batang(geprek)
- Siapkan 6 lembar Daun Salam
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 3 sdt Garam
- Siapkan 3 sdt Gula pasir
- Ambil 2 saset Masako ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan Lengkoas 1 ibu jari kaki
- Gunakan Jahe 1 ruas jari telunjuk
- Gunakan 1 ruas ibu jari Kencur
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 10 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 8 butir Bawang merah
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Gunakan Air bersih 1.1/2 liter
- Gunakan Secukup nya minyak untuk menggoreng
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan 10 butir telur rebus
- Sediakan 150 gr so'un rebus
- Sediakan Daun bawang 5 batang (iris")
- Sediakan Daun seledri 5 lembar (iris")
- Sediakan Kol secukup nya (iris")
- Siapkan Jeruk kasturi/nipis secukup nya (iris)
- Gunakan Sambel tomat secukup nya
- Gunakan Kecap secukup nya jika suka
Salah satu yang terancam kena penggusuran adalah warung soto kesukaanku di sana. Resepi ini ialah resepi yang saya gunakan untuk menyediakan Soto Ayam terutama untuk majlis rumah terbuka kami sejak berbelas tahun lamanya. Dalam hati, terus terfikir untuk membuat Soto Ayam. Kalau sesiapa nak buat begedil sendiri, boleh.
Langkah-langkah menyiapkan 100.soto ayam:
- Pertama bersihkan ayam,potong 4,lalu rebus sebentar hingga mendidih dan keluar semua kotoran dgn air secukup nya,angkat,buang air lalu cuci bersih ayam tiriskan
- Setalah itu masak lg 1 1/2 liter air masukan ayam dan semua bahan B,masak hingga ayam matang dan empuk,angkat lalu tiriskan ayam,biarkan air masih di atas kompor dgn api nyala,kecil kan api
- Selanjut nya bersihkan bumbu halus,lalu goreng dan haluskan menggunakan blender dgn menambahkan air kemudian tuang ke dalam air rebusan ayam sambil di saring,blender kembali ampas bumbu nya,lakukan hingga 3 x nge-blender dan 3 x penyaringan dgn air 500 mil setiap nge-blender,masak hingga air benar" mendidih,angkat&sisihkan
- Panaskan minyak secukup nya lalu goreng ayam hingga golden brown tapi jgn sampai garing sekali,angkat tiriskan,tunggu agak dingin lalu suwir"..tulang" nya boleh masukan ke dalam kuah
- Cara penyajian:susun so'un,kol,ayam suwir,telur rebus,daun bawang,daun seledri,lalu siram dengan kuah tambahkan sambal,bawang goreng dan perasan jeruk
Siapa sih yang tak tahu soto. Masakan ini merupakan makanan populer yang disukai semua kalangan, baik anak-anak, orang dewasa, maupun yang lanjut usia. Sensasi rasanya memang membuat seseorang ketagihan memakan makanan soto ini. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 100.soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
