Sedang mencari ide resep ayam kremes ny.suharti yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes ny.suharti yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kremes (ala ayam goreng suharti). Dpt resep ini dari sales marketing peralatan masak, dipraktekin cara bikinnya. Tp gak beli peralatan masaknya hehe ternyata pake wajan biasa pun bisa, asal harus perhatikan apinya jgn terlalu besar dan minyaknya agak banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes ny.suharti, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kremes ny.suharti enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kremes ny.suharti yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kremes Ny.Suharti menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kremes Ny.Suharti:
- Gunakan Bahan Ungkep
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 cm laos
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1/4 liter santan
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Sediakan Bahan Kremes
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdt baking powder
- Sediakan 1 buah kuning telur
- Siapkan 1 gelas kaldu ungkepan (2 gelas air minum biasa)
- Ambil Secukupnya garam
Spesial resep ayam goreng Suharti yang ori atau kremes hadir untuk Bunda kali ini. Sekilas sejarah resep ini berawal dari rumah makan Ayam Goreng Ny. Suharti' kemudian menjadi milik suaminya yang terdaftar sebagai pemilik resmi rumah makan tersebut. Ayam kremes Bu Tjondro ini juga gak kalah terkenal sama ayam kremes sebelumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kremes Ny.Suharti:
- Haluskan bumbu ungkep. Rebus ayam bersama bumbu ungkepan. Masak sampai ayam empuk. Sisihkan kaldu ayam
- Saring kaldu ayam
- Bahan kremes: tepung diayak dahulu kemudian campur semua bahan kremes. Tambahkan kaldu ayam 1 gelas. Kalau kurang jumlah kaldunya, bisa ditambah air biasa. Buat hingga konsistensi cairan encer atau dapat di tuang dari sendok sayur dengan mudah
- Panaskan minyak goreng sangat banyak dalam wajan. Saat sudah panas, kecilkan api sampai api dirasa sedang. Masukkan adonan kremesan dengan cara dituang ke wajan sebanyak 2 sendok sayur dari ketinggian 2 jengkal jari tangan (kurang lebih 15 cm).
- Saat adonan sudah kuning, masukkan ayam ke tengah wajan. Selimuti ayam dengan adonan kremesan. Bolak balik sampai seluruh ayam kekuningan. Angkat. Tiriskan
- Buat kremesan dengan cara yang sama namun tanpa ayam yang diselimuti.
- Saran penyajian : tata ayam & keremes dalam suatu piring. Hidangkan
Di sini ente bisa beli kremes dalam toples kalau emang doyan waktoe koeliah di bandoeng sering saija ny suharti. Tjobain dech tok tok ayam kremes di pulogadung harga loemajan moerah dan tempatnja. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Intinya kalau mau bikin ayam berbalut kremes yang keriting cantik ya pakai tepung tapioka lebih banyak. Resep Ayam Goreng Kremes ala Ny.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes ny.suharti yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
