Lagi mencari ide resep brownies panggang shiny crust yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies panggang shiny crust yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang shiny crust, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brownies panggang shiny crust enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Thus the successful brownie's signature shiny/delicate/flaky top crust. Some bakers say the key to making brownies with shiny crust is dissolving the sugar in melted butter before adding; others call for several minutes of beating, to make sure sugar and egg are fully combined. So I devise a series of tests.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brownies panggang shiny crust sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Brownies Panggang Shiny Crust memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brownies Panggang Shiny Crust:
- Siapkan Bahan A
- Ambil DCC
- Ambil margarin
- Ambil minyak goreng
- Ambil Bahan B
- Gunakan telur
- Siapkan gula halus
- Siapkan vanilli
- Sediakan garam
- Gunakan Bahan C
- Sediakan tepung pro sedang
- Ambil coklat bubuk
- Siapkan maizena (optional)
- Sediakan Toping
- Gunakan Almond (sesuai selera)
Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda. Panggang sesi pertama bertujuan untuk memunculkan shiny crust-nya. Selanjutnya, panggang sesi kedua adalah untuk mematangkan tekstur cake-nya. Brownies tanpa Shiny crust bagaikan sayur tanpa garam 😂😂 rasanya sama aja. cuma tdk puas kalau tdk sukses keluar shiny nya. skrg yg punya otang jgn.
Langkah-langkah menyiapkan Brownies Panggang Shiny Crust:
- Tim bahan A nya terlebih dahulu
- Siapkan bahan C lalu di ayak dan siapkan bahan B
- Kocok bahan B sampai telurnya berwarna pucat dan gulanya benar2 larut lalu masukkan bahan A aduk2 sampai rata kemudian masukkan lagi bahan C
- Lalu tuang ke loyang yg sudah dialasi baking paper hentakkan supaya merata dan udara yang terperangkap keluar. Istirahatnya selama 15 menit sampai minyak muncul dipermukaan baru beri toping (ini yang membuat toping tidak tenggelam) lalu oven disuhu 180 derajat celciusselama 20 menit lalu turunkan suhu sampai 150 derajat celciusselama 10 menit atau hingga matang sesuai oven masing2. Matikan api keluarkan dari oven dinginkan dan siap untuk disantap bersama keluarga
Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda. Panggang sesi pertama bertujuan untuk memunculkan shiny crust-nya. Try it out and let me know if you are pleased with the results! I've tried this with my gluten free brownies as well which don't contain any cocoa powder. Resep Fudgy Shiny Crust Brownie / Brownies Panggang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownies panggang shiny crust yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
