Sedang mencari inspirasi resep gudeg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Gudeg.net- Gubernur DIY Sri Sultan Hamengkubuwono X menginginkan kesehatan para pengungsi agar diperhatikan dengan benar karena paling banyak adalah kelompok rentan. Wet gudeg includes more coconut milk. The most common gudeg comes from Yogyakarta, and is usually sweeter, drier and reddish in color because of the addition of teak leaves as coloring agent.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg:
- Siapkan 1/2 kg ayam (potong2)
- Sediakan 4 telur rebus
- Ambil 1 bungkus nangka muda (-+ 1 buah nangka kecil)
- Gunakan 1 bungkus Santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Gula jawa
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Gudeg selalu menjadi pilihan utama untuk dijadikan sebagai oleh - oleh ketika datang ke Jogja. Hmm sangat menggugah selera bukan? gudeg enak dan terkenal di jogja. Who amongst us really like to think about where our food comes from? Gudeg Yu Djum is one of the most famous restaurants in the Indonesian city of Yogyakarta. "Gudeg Yu Djum is a legend of Yogyakarta, and their recipe has been around for four generations.
Langkah-langkah membuat Gudeg:
- Potong kecil2 nangka cuci lalu rebus bersama lengkuas & daun salam.. ditempat berbeda rebus ayam sbntr buang airnya..
- Setelah nangka dirasa empuk,tumis bumbu halus smp harum masukan air secukupnya lalu masukan nangka,lengkuas & daun salam yg sudah direbus,masukan juga ayam & telur rebus..
- Tambahkan garam,kaldu bubuk,gula jawa setelah mendidih masukkan santan dan biarkan smp bumbu merasuk dan berwarna coklat / sampai air menyusut (kalo saya suka yg berkuah)
- Tes rasa & sajikan dg taburan bawang goreng..
Tonight we stopped for Gudeg (a type of food) on our way home from church. I was wearing the sandals that I wear every day. Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Makanan khas asal Jogja ini sangat mudah ditemui dari penjual keliling, pedagang kaki lima hingga restoran. Gudeg itu sendiri merupakan sajian yang terbuat dari nangka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
