Lagi mencari ide resep botok telor 3 in 1 (telor dikukus berlapis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok telor 3 in 1 (telor dikukus berlapis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok telor 3 in 1 (telor dikukus berlapis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan botok telor 3 in 1 (telor dikukus berlapis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Masakan asal Jawa Tengah yang menggunakan telur asin dikukus dalam daun pisang. Botok adalah salah satu kuliner Jawa Tengah yang biasanya berisi ikan teri. Botok adalah jenis makanan tradisional dari Jawa Tengah dan DIY, yang dibungkus dengan daun pisang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan botok telor 3 in 1 (telor dikukus berlapis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Botok Telor 3 in 1 (telor dikukus berlapis) memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Botok Telor 3 in 1 (telor dikukus berlapis):
- Ambil 📝 Bahan Pokok
- Siapkan 3 Butir Telur
- Gunakan Seikat Kacang Panjang
- Gunakan 100 gram Teri Kering
- Ambil 1 Bungkus Tempe Segar
- Gunakan 📝 Bahan Pelengkap
- Gunakan 3/4 Kelapa Muda
- Sediakan 📝 Bumbu-Bumbu
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 2 Buah Tomat 🍅 Segar
- Sediakan 2 Buah Jeruk Kasturi (Boleh Skip)/Belimbing Wuluh kl ada
- Sediakan 5 Buah Cabe Besar Merah/Hijau
- Siapkan 1 Buah Cabe Prenggi (Boleh Skip)
- Sediakan 7 Buah Cabe Rawit (Saya.. pakai Besar)
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas (2 cm)
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 2 Sendok Teh Garam
- Sediakan 1 Sendok Teh Gula Putih
- Siapkan Sesuai Selera Penyedap Rasa
Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri. Campurkan cacing sedikit demi sedikit dengan kuning telur aduk-aduklah hingga merata. Diamkan selama satu jam agar aroma telur menempel.
Langkah-langkah membuat Botok Telor 3 in 1 (telor dikukus berlapis):
- Siapkan dan Cuci Bersih Bahan, Potong Kecil-kecil Kacang Panjang dan Tempe, Kukus Tempe 10 Menit Saja (Bisa dikukus sebelum dipotong-potong) Ket.. Tempe Dikukus dahulu supaya tidak Getir (Jawa) bila dicampur dg Parutan kelapa Mentah..
- Siapkan Telur, pecah dan pisahkan kuning dan putihnya, Kocok dan Bumbui dg Garam dan Penyedap Sesuai Selera..
- Kukus Telur diwadah yg sdh diolesi Minyak Goreng secara bergantian, Setelah selesai Potong-potong Sesuai Selera.. Sisihkan.
- Siapkan Bumbu, Cuci Bersih, Rajang Tomat dan Cabe Besar.. Sisanya diulek Semua termasuk Lengkuas..
- Parut Kelapa.. Setelah Selesai Campur dg Bumbu, Kacang Panjang, Tempe, serta telur aduk Rata tambahkan Garam, Gula dan Penyedap, campur semua, tes rasa, setelah dirasa pas dan sesuai selera, Masukkan Teri yg sdh dicuci bersih.. Bungkus sesuai Selera Membungkus..
- Kukus selama 25 Menit atau sampai Matang..
- Botok Lapis Telur Siap disajikan. Selamat Mencoba 👌
Saya belum tahu penyebabnya bisa begini. Lihat juga resep Kacang Telur Madu enak lainnya. Ikan tenggiri yang dikukus dalam bungkusan daun pisang sekali dengan rempah dan dimasukkan juga pelbagai daun. + botok-botok sotong + botok-botok telur tenggiri + botok-botok udang. Resep makanan dari telur ayam negeri tanpa proses digoreng dengan minyak yang lebih sehat dan bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Meskipun perbedaan kandungan protein antara kuning dan putih telur ini tak begitu seberapa, tapi yang membedakan adalah kualitasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Botok Telor 3 in 1 (telor dikukus berlapis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
