Sedang mencari inspirasi resep brownies panggang nyoklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang nyoklat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies panggang nyoklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brownies panggang nyoklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
yummy tasty Brownies. keluarga saya adalah brownies lovers. Terutama anak-anak suka banget dengan brownies. Tipe brownies panggang ada bermacam-macam ya teman-teman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brownies panggang nyoklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Brownies panggang nyoklat memakai 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brownies panggang nyoklat:
- Ambil dcc (bisa diganti choco chips atau milk Chocolate.)
- Gunakan tepung terigu
- Gunakan tepung maizena
- Siapkan margarin
- Gunakan minyak
- Gunakan telur (suhu ruang)
- Sediakan gula pasir butiran halus (bisa 140 gr gula pasir semua)
- Gunakan gula halus (atau bisa 140 gr gula halus semua)
- Ambil coklat bubuk
- Gunakan baking powder
- Ambil garam
- Ambil kopi bubuk (tanpa ampas) (bisa di ganti dengan vanilla)
- Gunakan Topping bebas
Deskripsi Brownies Panggang Coklat Enak Nyoklat. Masih setia dengan Brownies Panggang Anti Gagal dari cecan Erlina Lim 🤩 Paling suka kalau makan brownies yang di dalam nya nyoklat lembut begini. Seperti biasa lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan. Yeaaaaay brownies nyoklat tanpa dcc siap dihidangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Brownies panggang nyoklat:
- Pertama, potong kecil-kecil coklat batangan (dcc) taruh di mangkok tahan panas. Lalu masak margarin dan tambahkan minyak, hingga margarin mencair.
- Setelah margarin mencair, segera matikan api dan tuang ke mangkok berisi coklat tadi selagi masih panas. Aduk dengan hati hati sampai coklat meleleh. Setelah meleleh sisihkan dan biarkan mendingin di suhu ruang.
- Sebelum membuat adonan, panaskan oven terlebih dahulu. Dan pastikan loyang sudah dialasi kertas roti dan di oleskan margarin. Seduh kopi bubuk dengan sedikit air. Masukan ke campuran coklat, sisihkan.
- Campur semua bahan kering kecuali gula. Masukan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, dan garam dalam satu mangkuk. Lalu ayak baking powder karena baking powder rawan menggumpal, aduk hingga merata.
- Pecahkan telur, lalu masukan gula (bisa campuran dua gula atau hanya salah satu gula) dan aduk hingga gula benar benar mencair. Bisa menggunakan mixer atau baloon wisk (pengocok telur). Tahap ini penting, gula harus benar benar mencair dan telur agak pucat, tapi jangan sampai telur terlalu mengembang seperti membuat bolu.
- Setelah gula mencair, masukan setengah campuran coklat ke dalam telur, lalu aduk perlahan. Setelah merata, masukan setengah bahan kering, aduk hingga merata. Masukan sisa setengah campuran coklat dan setengah campuran bahan kering secara bergantian, aduk hingga merata. Sebaiknya mengaduknya menggunakan spatula dan tidak berlebihan.
- Setelah adonan siap, masukan adonan ke loyang yang telah di alasi kertas roti dan diolesi margarin. Adonan memang akan menjadi kental dan pekat, jangan ditambah kan air atau cairan lagi. Setelah adonan dituang, ratakan dengan spatula ke setiap sisi. Hentak hentakan adonan untuk membuang udara yang ada. Dan taburkan topping sesuai selera.
- Masukan adonan ke dalam oven. Untuk suhunya, disesuaikan dengan oven masing-masing. Untuk beberapa menit pertama, atur bawah-suhu sedang (disesuaikan) jika dirasa adonan sudah mengembang, dan pinggiran telihat agak kering, rubah menjadi Atas bawah-suhu rendah.
- Selalu dipantau, jika dirasa atasnya sudah kering, cek menggunakan tusuk gigi/garpu/sumpit. Jika keluar bersih atau hanya ada sedikit adonan yang menempel, keluarkan brownies. Setelah dikeluarkan jangan langsung dipotong atau dipindahkan ke piring. Tunggu beberapa saat sampai brownies agak dingin dan siap dipotong. Hal ini juga lumayan mempengaruhi hasilnya.
- Setelah agak atau benar benar dingin, barulah dipotong sesuai selera dan sajikan. Terima kasih :)
Buttermilk disini sebenernya sebagai pengganti sour cream. Lihat juga resep Brownies lumer, leleh, nyoklat enak lainnya. Lihat juga resep Brownies Panggang Simple ala Ny.liem enak lainnya. Brownies mempunyai tekstur yang berbeda dari cake. Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies panggang nyoklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
