Lagi mencari inspirasi resep gudeg mercon jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg mercon jogja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg mercon jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg mercon jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Gudeg mercon mbak yuni terenak DI jogja! GUDEG HOROR BUKANYA MALAM ANTRINYA PANJANG BANGET yaitu GUDEG MERCON BU TINAH #kulineryogyajarta. Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang memiliki cita rasa manis, di Jogja traveler bisa menemukan gudeg dengan rasa super pedas atau yang lebih dikenal dengan istilah 'Mercon'.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg mercon jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gudeg mercon jogja memakai 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg mercon jogja:
- Ambil 1 buah nangka muda (beli di pasar)
- Sediakan Bahan Halus:
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan 4 rawit oren
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Siapkan Bahan geprek/cemplung
- Sediakan Jahe geprek
- Siapkan Salam
- Ambil Lengkuas geprek
- Gunakan Sereh geprek
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan Kelapa/fiber creme/kara santan
- Siapkan Garam
- Siapkan Saori tiram
- Sediakan Topping:
- Gunakan Telur pindang/rebus
Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta. Gudeg Mercon Bu Tinah [image source]. Kebanyakan gudeg di Yogyakarta menonjolkan rasa manis dan gurih, tapi buatan Bu Ngatinah justru memberikan rasa pedas yang menggigit. Gudeg mercon Yogyakarta selanjutnya, terletak di Jl.
Cara membuat Gudeg mercon jogja:
- Cuci bersih nangka muda lalu siapkan bahan2
- Susun dalam kuali bumbu cemplung/geprek. Bumbu halus.nangka lalu tambahkan fiber creme dan air
- Masak dengan api kecil aja.
- Tutup rapat seperti diungkep. Selama 4-5 jam. (Kl kelamaan 2.5 jam aja)
- Tp kalau lebih lama lebih harum
- Kalau air sudah berkurang setengahnya..masukan telur rebus.
- Lanjut ungkep. Tambahin bumbu sesuai selera. Kl suka manis tambahin gula jawa.
- Ungkep sampai mengering. Kalau suka kering bgt yg lama ungkepnya.kl suka berair lgsg matikan kompor
- Tambahkan rawit oren gelundungan secukupnya biar lbh pedes
- Siap di angkat dan sajikan
- Dimakan sama2 ama kreceknya enak bangettt serasa lg pulang ke kampung si mbah☺😍
Perbedaan Gudeg Sagan dengan gudeg terenak di Jogja yang lainnya terletak pada cita rasanya yang lebih pedas. Lokasi Gudeg Mercon Bu Tinah menurut Google Map: Walaupun gudeg buatan Bu Tinah ini telah dikenal oleh banyak orang, baik masyarakat Yogyakarta maupun wisatawan dari berbagai daerah. Yup, gudeg mercon yaitu gudeg yang memiliki rasa pedas, bagi kamu pecinta makanan pedas Rumah Makan Gudeg Sagan menyajikan hidangan menu utama gudeg basah khas jogja yang. Gudeg Mercon Bu Tinah terletak di Jl. Gudeg Bu Tjitro merupakan salah satu gudeg legendaris di Jogja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg mercon jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
