Anda sedang mencari inspirasi resep brownies panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brownies panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brownies panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Panggang menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brownies Panggang:
- Siapkan dcc
- Sediakan butter
- Ambil minyak sayur
- Sediakan Gula Pasir
- Gunakan Telur
- Sediakan Tepung terigu
- Siapkan coklat bubuk
- Ambil vanili
Yup resep brownies yang aku share kali ini brownies yang teksturnya fudgy, padet, dan nyoklat banget. Kalo pas masih anget teksturnya agak-agak goey juga karena kandungan coklatnya yang lumayan banyak. Ketika adonan sudah jadi, siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas kue. Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang.
Langkah-langkah membuat Brownies Panggang:
- Kocok telur dan gula dengan balonwhisk sampai gula larut.
- Masukkan terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu, aduk rata.
- Masukkan lelehan dcc, butter, minyak dan vanili kedalam adonan telur, aduk rata.
- Tuang adonan kedalam cetakan 22x10cm yang sudah diberi alas baking paper, beri topping sesuai selera.
- Panggang dengan suhu 150°c kurang lebih selama 45 menit. Keluarkan brownies dari oven, biarkan dingin.
- Brownies panggang siap dinikmati.. Selamat mencoba🤗
Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya. Intinya sampai bagian atas brownies terlihat. Agar brownies panggang yang dihasilkan kering di bagian permukaan dan tetap lembab di dalam, ada beberapa teknik yang perlu diperhatikan. Antara lain: gunakan dark cooking chocolate dalam takaran yang lebih banyak daripada margarin, saat mengocok telur tidak perlu menggunakan mixer , cukup menggunakan pengocok telur manual ( whisk ), dan cukup. Bagi Anda penggemar berat coklat, resep brownies panggang lembut ini bisa Anda praktekkan di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brownies Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
