Lagi mencari inspirasi resep gudeg komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg komplit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Resep Gudeg Asli Jogja Komplit (Gudeg Kering). Gudeg Komplit, Sukoharjo, Jawa Tengah, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg komplit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg komplit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Komplit menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Komplit:
- Sediakan 1 kilo Nangka mudah / Tewel / Gori
- Siapkan 4 sere
- Sediakan 6 daun salam
- Gunakan 6 daun jeruk
- Ambil 1 uk besar laos
- Siapkan 600 ml air kelapa
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan 2 santan instan uk kecil
- Sediakan 3 lembar daun jati
- Ambil 150 gr gula merah hitam
- Ambil 1 sm asam jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Ambil 1 sm ketumbar
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan 4 butir telor
- Gunakan 3 potong ayam kampung
Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Teleponpun tersambung. "Halo.selamat sore, memesan gudeg komplit atas nama ibu Widya ya?" sapa Usman. Resep Gudeg Jogja Praktis, Komplit, dan Paling Enak. Salah satu makanan khas Yogyakarta adalah gudeg (yang dalam bahasa Jawa disebut "gudheg").
Langkah-langkah membuat Gudeg Komplit:
- Alasi panci dengan daun jati, masukkan gori / tewel / nangka mudah, beri air, tutup dengan daun jati lagi, rebus hingga air mulai berkurang
- Siapkan bumbu, dan bahan tambahkan. Rebus telor hingga matang kemudian kupas kulitnya, sisihkan
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Masukkan kedalam panci yang berisi gori/tewel/nangka muda bersama laos, salam, daun jeruk, sere
- Beri santan, air kelapa, air. Beri garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan lada.
- Masak hingga kurang lebih 1-1,5 jam sambil di aduk2 biar cepat matang, dan layu, angkat dan sajikan
Masakan gudeg ini dibuat dari nangka muda. Lihat juga resep Gudeg simple enak lainnya. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air. Jika Anda mendengar makanan khas Yogyakarta, tentu Gudeg adalah makanan pertama yang. Resep cara membuat Gudeg Jogja tidak hanya untuk orang Jogja, tapi bisa untuk siapa saja yang ingin membuat makanan khas kota Pendidikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
