Anda sedang mencari ide resep brownies panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brownies panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brownies panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Brownies Panggang menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brownies Panggang:
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 160 gr gula pasir
- Gunakan 100 gr tepung (Segitiga biru)
- Ambil 25 gr coklat bubuk
- Siapkan 140 gr dcc
- Siapkan 50 gr mentega
- Siapkan 40 ml minyak goreng
- Siapkan Secukupnya choco chip dan almond
Hai guys udah mo long weekend ni hihi. Yup resep brownies yang aku share kali ini brownies yang teksturnya fudgy, padet, dan nyoklat banget. Kalo pas masih anget teksturnya agak-agak goey juga karena kandungan coklatnya yang lumayan banyak. Ketika adonan sudah jadi, siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas kue.
Langkah-langkah membuat Brownies Panggang:
- Tim dcc, mentega dan minyak.
- Ayak tepung dan coklat bubuk.
- Panaskan oven selama 10 menit. Saya pakai oven tangkring, api besar, 180°C.
- Mixer gula dan telur sampai gula larut. Selama 5 menit.
- Masukkan tepung secara bertahap. Dengan kecepatan rendah. Setelah tercampur rata, matikan mixer.
- Masukan secara bertahap campuran (dcc, mentega dan minyak) yang sudah di tim. Aduk balik dengan sendok kayu atau spatula.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dialasin kertas roti (supaya mudah dikeluarkan dari loyang). Beri taburan almond dan choco chip diatasnya.
- Masukkan ke oven. Saya letakkan dirak bagian tengah. Oven selama 15 menit dengan suhu 180°C. Setelah itu kecilkan api nya di suhu 150°C selama 15 menit. 5 menit terakhir saya buka lubang bagian atas. Selamat mencoba 🙏
Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang. Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya. Intinya sampai bagian atas brownies terlihat. Bagi Anda penggemar berat coklat, resep brownies panggang lembut ini bisa Anda praktekkan di rumah. Selain praktis dan cepat, resep brownies panggang ini sangatlah lezat dan nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brownies Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
