Sedang mencari inspirasi resep tongseng balungan kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng balungan kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng balungan kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng balungan kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Krengsengan balungan kambing enak lainnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng balungan kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Balungan Kambing menggunakan 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Balungan Kambing:
- Sediakan 300 gram (daging + tulang kambing) rebus, tiriskan
- Siapkan 250 ml santan
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1/4 buah kol
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 cm jahe, bakar, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 30 gram gula jawa
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Gunakan 4 cabe rawit merah
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan bumbu rempah (dihaluskan)
- Gunakan 1 biji pekak
- Gunakan 2 biji cengkeh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 biji kapulaga
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Balungan Kambing:
- Haluskan bumbu rempah
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan tomat, serai, lengkuas, daun salam, dan jahe tumis sebentar
- Kemudian masukkan air, gula jawa, gula pasir, garam, kecap, dan bumbu rempah yg sudah dihaluskan kemudian aduk.
- Masukkan daging, tulang kambing dan cabe rawit. Rebus dengan api sedang hingga mendidih
- Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup wajan, tunggu sampai agak sedikit kuahnya sambil sesekali diaduk
- Jika kuah sudah menyusut tinggal sedikit, masukkan santan, aduk.
- Tunggu sampai mau mendidih, masukkan kubis
- Setelah mendidih, matikan kompor lalu sajikan
Untuk masakan olahan daging, Tongseng Kambing bisa dijadikan alternatif masakan olahan daging kambing yang cocok dihidangkan saat Idul Adha. Rekomendasi resep tongseng kambing yang enak dan gak bau prengus. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng balungan kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
