Sedang mencari inspirasi resep bidaran keju (bolot) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bidaran keju (bolot) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bidaran keju dgn cita rasa asin gurih yg ngejuu bgt bahannya gampang proses.nya yg butuh kesabaran ya buibu.😊 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Awalnya iseng nyoba buat tambahan variasi cookies buat jualan. Alhasil tidak mengecewakan dan alhamdulillah banyak yg mau order buat lebaran😁 Hallo guys.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bidaran keju (bolot), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bidaran keju (bolot) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bidaran keju (bolot) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bidaran Keju (bolot) menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bidaran Keju (bolot):
- Gunakan 500 gram tepung sagu/kanji/tapioka mereka sodaraan kq (saya pake cap tani)
- Sediakan 4 butir telor
- Siapkan keju 1 batang (lebih enak pake keju edam)
- Siapkan sejumput garam
- Sediakan 150 gram mentega
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Widaran Keju Enak : Pertama kali, kocok telur, margarin, keju dan garam menggunakan mixer kecepatan tinggi cukup hingga tercampur rata. Resep Stik keju /cheese stick mudah renyah anti gagal. Cara membuat Widaran Keju: Kocok kaku putih telor, kemudian campurkan tepung ketan, garam, kaldu, keju, kuning telor, air. Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus.
Langkah-langkah membuat Bidaran Keju (bolot):
- Campur semua bahan kecuali minyak gorengnya ya buibu… Diuleni sampai kalis, klo terasa msh belom bisa nyatu adonanya bisa tambah sedikit air (inget sedikit aja ya jgn satu gayung😁) kemudian d uleni lg hingga gk lengket d tangan itu tandanya adonan sdh kalis gk keras dn gk lembek kira2 seperti ini
- Siapkan wajan yg di isi dgn minyak goreng secukupnya dn mulailah untuk membentuk adonan dgn cara diplintir, taruh sejumput adonan d telapak tangan kemudian plintir menyerupai bolot (daki) kemudian taruh d dalam wajan yg berisi minyak (minyaknya dingin ya buibu bukan minyak panas)
- Jika dirasa sdh cukup adonan yg d wajan bisa lgsng d goreng hingga matang (tips menggoreng: nyalakan api besar, saat adonan sdh mulai mengapung ganti ke api yg paling kecil) Dan taraaaa…. Jd deh Bidaran Kejunya🙌😘
Mendengar resep widaran keju bahan kue Asal usul kue widaran ini memang tidak terlalu jelas, namun yang pasti kue ini sudah menjadi. Resep Widaran Keju l Bidaran Renyah Empuk Cara pembuatan: Siapkan pula wadah untuk memasukkan mentega, margarin, serta gula. Saat menggoreng kue widaran keju, tidak perlu hingga kecokelatan, cukup sampai warna kuning keemasan saja, sehingga ketika didinginkan tidak menjadi gosong. Sayangnya, kue ini tidak bisa bertahan lama seperti kue kering lainnya. Tetapi perlu diingat, ada kunci utama yang harus diperhatikan dalam membuat kue kering, entah untuk Lebaran atau untuk keperluan kapan pun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bidaran keju (bolot) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
