Sedang mencari inspirasi resep daging malbi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging malbi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Malbi adalah olahan masakan yang berbadan dasar utama daging sapi asli dengan campuran Karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Masakan Malbi Daging Sapi yang Lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging malbi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging malbi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging malbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Malbi memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Malbi:
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan Bahan lain:
- Gunakan 500 gr Daging Sapi
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdm Asam jawa (larutkan di air)
- Gunakan secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Sediakan 1 sdt Kecap manis
- Siapkan secukupnya Gula merah
Membuat malbi daging SAPI khas palembang 🌸 menu special olahan daging qurban. Resep Malbi Daging Sapi tanpa Koya tetap yummmiii. Di Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel) pun. Resep Malbi Palembang adalah hidangan perayaan istimewa di Sumatera Selatan.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Malbi:
- Haluskan semua bumbu halus (saya pilih di blender supaya ringkas)
- Panaskan minyak panas pada Presto, masukkan bumbu halus lalu masak sampai bumbu mateng dan minyak terpisah dari bumbu
- Masukkan daging, lalu tumis bersama kurang lebih 10 menit
- Masukkan kecap asin, air asam, gula merah, garam, kaldu bubuk (sapi), kecap manis dan terakhir setelah semua bercampur masukkan air kurang lebih 200-300ml (takaran tidak pasti karena hanya sampai daging terendam)
- Tutup presto dan masak sampai daging matang dan lembut kira2 20-30menit lamanya
- Hidangkan bersama kentang goreng dan buncis serta wortel rebus.. Selamat makan 😊
Adalah kehadiran daging kambing ketimbang daging sapi ataupun ayam pada umumnya. Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan. Untuk resep & cara pembuatan MALBI DAGING SAPI KHAS PALEMBANG 🌸 MENU SPECIAL OLAHAN DAGING QURBAN ini, silahkan simak videonya ya. Ini bukan malbi itu semur mbak aku wong palembang asli.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Malbi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
