Sedang mencari ide resep kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang mustofa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kentang Mustofa menggunakan 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Mustofa:
- Siapkan 1 kg kentang
- Ambil 6 sium bawang merah
- Sediakan 5 sium bawang putih
- Siapkan 100 gr cabe keriting (boleh mix cabe merah besar)
- Ambil 1/2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Penyedap, garam, gula, lada secukupnya (bila suka bisa d tambakan micin😬)
- Ambil 1/4 kg minyak goreng
Jual Kentang Mustofa Asli di Jakarta. Dapatkan Jual Kentang Mustofa Asli di Jakarta sekarang juga. Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda.
Cara membuat Kentang Mustofa:
- Kupas kentang, cuci bersih dan rendam dalam air garam agar tidak menghitam.
- Parut kentang menggunakan parutan yg hasil akhirnya berukuran korek api, bisa pakai parutan manual atau mesin slicer. (Tips) agar hasil akhir kentang tidak berwarna kecoklatan, kentang yg sudah di parut bisa d rendam cuka 1 sdm dan di beri tambahan air sampai kentang terendam. Diam kan sekitar 15 menit, lalu bilas dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah panas masukan kentang secukupnya, aduk2 lalu diamkan sampai terlihat pinggirnya agak kering. Lalu balik tanpa banyak di aduk (krn kentang riskan menempel satu sama lain) setelah kembali agak kering baru di aduk2 agar kentang matang merata. Setelah terlihat kering, angkat dan lakukan tahap yang sama pada kentang berikutnya sampai habis.
- Diamkan kentang sampai benar-benar dingin. Karena jika masih panas sudah di campur dengan bumbunya, hasil akhir akan melempem.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe dengan blender atau ulekan sampai halus. Beri minyak goreng bila penghalusan bumbu menggunakan blender.
- Siapkan wajan dan beri minyak goreng, tuang bumbu yang sudah di haluskan (proses yg menggunakan blender tidak perlu di tambahkan minyak) aduk2 sambil di beri penyedap garam, gula dan lada secukupnya. Bila bumbu sudah wangi matikan kompor dan aduk terus bumbunya, kemudian masukkan kentang yg sudah dingin ke dalam wajan bumbu. Aduk rata.
- Taruh ke wadah yg di alasi tisu minyak agar tidak banyak minyak yg mengendap dan lebih awet, setelah benar2 dingin pindahkn ke wadah kedap. Bisa tahan lebih dari seminggu👍
- Kentang Mustofa siap di nikmati bersama nasi hangat😋
- Bisa menambahkan kan teri Medan dan kacang tanah jika suka.
Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu. Kentang Kering Mustofa Kang Mus , memang belum lama dibuka. Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus , kami ada beberapa kemasan. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
