Anda sedang mencari ide resep mustofa kentang gurih pedas manis kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mustofa kentang gurih pedas manis kriuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dapur Tomat Ceri membagikan resep KENTANG MUSTOFA KRIUK PEDAS MANIS TANPA KAPUR SIRIH. Dijamin kriuk, renyah, gurih dan tahan lama walaupun tidak pakai kapur sirih. Resep Kentang Mustofa Kriuk Enak dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mustofa kentang gurih pedas manis kriuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mustofa kentang gurih pedas manis kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mustofa kentang gurih pedas manis kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mustofa kentang gurih pedas manis kriuk memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mustofa kentang gurih pedas manis kriuk:
- Sediakan 1 kg kentang tes (kuning)
- Ambil 1/4 kg kacang tanah
- Siapkan 20 biji cabai keriting
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdt air perasan jeruk nipis/lemon
- Ambil 60 gram gula halus
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 2.5 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Minyak goreng
Kentang mustofa adalah sebutan untuk kering kentang berbentuk korek api yang ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Kering kentang mustofa siap disantap sebagai lauk. Kamu bisa menyimpan kentang goreng ini dalam stoples. Resep kering kentang pedas manis - Trik agar kentang tetap renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Mustofa kentang gurih pedas manis kriuk:
- Iris kentang seperti korek api,cuci bersih hingga air cucian jernih, kemudian rendam dengan air garam selama 15 menit. Tiriskan. Kemudian goreng sedikit demi sedikit (biar bisa kering dan tidak nggrembel jadi satu) di minyak yang sudah panas. Oseng-oseng terus, rasakan hingga kentang ketika di pukul kecil kemrisik kering. Goreng kacang tanah dan oseng2 hingga matang. Jangan sampai gosong
- Haluskan cabai keriting dan bawang putih.
- Panaskan dan tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai wangi dan bumbu kering. Ciri bumbu kering yaitu mudah dari minyaknya.
- Masukkan garam dan kaldu bubuk kemudian aduk-aduk dengan cepat. Masukkan perasan jeruk nipis, aduk cepat. Masukkan kering kentang dan gula bubuk yang ditabur bertahap. Aduk-aduk cepat. Kemudian masukkan lagi gula bubuk hingga habis. Aduk-aduk dengan cepat dan merata.
- Koreksi rasa, siap di hidangkan
Keripik kentang renyah asli buatan rumah, gurih, renyah dan pedas manis. Sehari sampek hehe yg males bikin kentang mustofa sndiri nih no ribet ribet tinggal pesen dsni Enak bgt. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa. Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas. Rasa gurih dan garing dari kentang yang bercampur dengan bumbu manis pedas, membuat makanan ini benar-benar dicintai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mustofa kentang gurih pedas manis kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
