Anda sedang mencari ide resep tahu campur surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu campur ini terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong-potong kecil tambah Siram dengan kuah panas. Tahu Campur Spesial Lezat Khas Surabaya siap dihidangkan. Tahu Campur merupakan kuliner khas Lamongan yang sering membuat ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu campur surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu campur surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Campur Surabaya menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Campur Surabaya:
- Sediakan Kaldu :
- Siapkan 500 gram daging khusus rawonan atau tahu campur
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 daun sere
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Sambal petis :
- Ambil 250 gram petis
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 100 gram bawang putih goreng
- Gunakan Gram secukupnya
- Ambil Bahan pelengkap lainnya :
- Sediakan 250 gram cambah
- Sediakan 250 gram selada
- Sediakan 250 gram mie basah
- Ambil Lento singkong (resep di cp saya)
Untuk teman-teman yang tinggal di luar kota Surabaya seperti saya, pasti sering menjumpai warung. Tahu Campur adalah makanan khas Lamongan yang sekarang justru keberadaannya lebih. Resep Tahu Campur Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu campur khas Suroboyo special adalah di sambal petisnya yang lezat dan pedas, setiap yang makan pasti ketagihan dan.
Cara membuat Tahu Campur Surabaya:
- Siapkan panci yang berisi air.potong potong daging sesuai selera. Didihkan air dan masukkan daging,sere, daun jeruk dan daun salam. Rebus daging hingga lunak. sisihkan.
- Haluskan bumbu dengan blender,Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Angkat, masukkan ke dalam kaldu, aduk rata. Didihkan, masak hingga bumbu meresap, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Test rasa. angkat. Sisihkan.
- Perkedel singkong: Campur singkong parut dan semua bumbu lento singkong, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong pipih, goreng di dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan dan matang, angkat. Tiriskan.
- Untuk sambal petis : haluskan semua bumbu, beri air panas. Aduk hingga larut
- Penyajian: Siapkan piring, Letakkan 1 sdm petis. Susun mi, cambah, selada, tahu, dan potongan lento singkong. Siram dengan kuah kaldu dan potongan daging.
Tahu Campur Cak Minto bisa dianggap sebagai salah satu legenda tahu campur di Surabaya. Namanya pun sudah tersohor hingga luar. - Surabaya. Tahu Campur Cak Kahar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya. Kalo ke Surabaya belum cobain tahu campur rasanya kurang pas guys Untuk kalian yang belum pernah coba tahu campur, tahu campur ini terdiri dari sayuran, irisan tahu gore, perkedel, daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu campur surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
