Anda sedang mencari ide resep brownies panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brownies panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan brownies panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Brownies Panggang menggunakan 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brownies Panggang:
- Ambil Telur 5biji utuh
- Sediakan Vanili
- Sediakan Gula
- Ambil Tepung terigu
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Coklat bubuk
Yup resep brownies yang aku share kali ini brownies yang teksturnya fudgy, padet, dan nyoklat banget. Kalo pas masih anget teksturnya agak-agak goey juga karena kandungan coklatnya yang lumayan banyak. Ketika adonan sudah jadi, siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas kue. Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang.
Cara membuat Brownies Panggang:
- Siapkan bahan2nya, disini semuax pakai ukuran gelas yg sama seperti gambar.
- Campurkan Telur, Gula, dan Vanili. Mixer hingga mengembang sekitar 10menit.
- Sambil menunggu adonan mengembang, Oleskan loyang dengan mentega dengan rata. lalu taburi tepung terigu.
- Lalu panaskan alas bakingpan dikompor dengan api sedang.
- Setelah adonan yg di mixer telah mengembang, campurkan Tepung terigu, Bubuk coklat, dan minyak. Aduk dengan spatula hingga merata.
- Masukkan adonan yg telah diaduk merata ke dalam loyang, dan hentak2kan loyang beberapa kali agar udara yg didalam adonan keluar.
- Kecilkan api dikompor, lalu panggang -+1jam, cek dengan tusuk sate. jika TIDAK ADA adonan yg menempel, berarti brownies telah matang. Jika sudah matang, langsung keluarkan dari loyang. Dan siap dinikmati. Berikan toping sesuai selera. kalau saya, toping di taburkan saat adonan sudah setengah matang, bisa ditaburkan keju atau coklat lainx.
- HASILNYA😍
Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya. Intinya sampai bagian atas brownies terlihat. Agar brownies panggang yang dihasilkan kering di bagian permukaan dan tetap lembab di dalam, ada beberapa teknik yang perlu diperhatikan. Antara lain: gunakan dark cooking chocolate dalam takaran yang lebih banyak daripada margarin, saat mengocok telur tidak perlu menggunakan mixer , cukup menggunakan pengocok telur manual ( whisk ), dan cukup. Bagi Anda penggemar berat coklat, resep brownies panggang lembut ini bisa Anda praktekkan di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownies panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
