Sedang mencari inspirasi resep semur hati pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur hati pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur hati pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur hati pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis. Masak hati bersama bumbu lumurannya di dalam wajan. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Semur Tahu Telur Pedas!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur hati pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Hati Pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Hati Pedas:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 300 gram hati sapi segar
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan Kaldu jamur bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Air matang
- Siapkan Minyak goreng barco
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 5 cabe rawit domba merah
Ternyata, tak hanya Betawi yang hanya punya semur. Apalagi jika hidangan semur daging yang disajikan memiliki cita rasa pedas yang nikmat dan menyegarkan, hal ini tentunya akan membuat momen menyantap semur daging bersama dengan. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran. Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini!
Langkah-langkah membuat Semur Hati Pedas:
- Cuci bersih hati. Panaskan air hingga mendidih lalu masukan hati sapi. Masak hingga matang. Angkat dan iris sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg telah d haluskan, masukan daun salam & serai. Tumis sampai harum, kemudian beri sedikit air. Masukan garam, kaldu jamur bubuk, merica bubuk dan hati. Aduk rata dan tes rasa.
- Masak sampai air agak surut, lalu masukan kecap manis. Masak sampai bumbu mengental. Angkat dan sajikan
Semur merupakan hidangan khas Indonesia yang cukup populer. Jenisnya banyak, ada semur Kalau kamu pencinta pedas, coba deh bikin semur ayam pedas. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander. Pada resep hidangan tradisional yang ini, iga sapi yang lezat disemur hingga empuk dan bumbu-bumbu khasnya meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur hati pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
