Sedang mencari ide resep mie ayam kelor ala solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kelor ala solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam kelor ala Solo enak lainnya! Oiya, biasanya sy masak ayam kecap. Mie Ayam Daun Kelor Daun kelor banyak manfaatnya Nah, jika anda ingin mencoba membuat sendiri mie ayam solo yang enak dan lezat dirumah, kali ini kami akan membagikan tips dan panduan cara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kelor ala solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kelor ala solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kelor ala solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam kelor ala Solo memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam kelor ala Solo:
- Gunakan 1 kg Mie basah dengan adonan awal dicampur daun kelor
- Gunakan secukupnya sayur hijau
- Ambil 1 buah mentimun
- Ambil kecap+ saos tomat+sambal
- Gunakan Topping ayam
- Gunakan Ayam bagian dada 1/2kg
- Sediakan 1/4 kg ceker + sayap
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya merica,garam,gula
- Ambil 7 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 4 batang seledri
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Minyak Ayam
- Ambil 1 ons kulit + lemak ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie ayam dari daerah ini Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun. Cara membuat mie ayam Solo: Rebuslah semua bahan untuk kaldunya hingga mendidih.
Langkah-langkah membuat Mie ayam kelor ala Solo:
- Topping ayam: haluskan/blender (bawang merah,bawang putih,merica,kunyit) beri sedikit minyak untuk penghalusan menggunakan blender. Tumis bahan yg dihaluskan, lalu masukkan jahe,lengkuas(geprek),daun jeruk,daun salam, dan semua bumbu topping. Jika sudah harum,masukkan ayam lalu tambahkan air untuk proses pelunakan+pematangan. Koreksi rasa,dan sisihkan.
- Minyak ayam: panaskan minyak, masukan kulit,goreng sampe kulit setengah matang,masukkan bawang merah bawang putih masak dengan api sedang. Setelah coklat masukkan minyak wijen,masak sebentar lalu dinginkan dan pindahkan ke botol kaca/ plastik.
- Rebus sayur dan mie kelor bersamaan. Jika air membludak saat mendidih,bisa ditambahkan air lagi. Cek kematangan,jika sudah sesuai angkat dan tiriskan
- Siapkan mangkok/piring, tambahkan garam,merica bubuk dan minyak ayam. masukkan mie dan sayur, aduk rata. Tambahkan topping ayam, mentimun dll sesuai selera.
Sangat mudah bukan resep mie ayam Solo paling maknyus ini untuk di coba? Untuk variasinya, resep membuat mie ayam ala Solo ini bisa ditambah dengan bakso ataupun ceker ayam sebagai bahan. Sajikan mie ayam Solo dengan susunan mie yang sebelumnya sudah direndam kedalam air kaldu lalu tiriskan. Resep Mie Ayam Solo ini bisa ditambahi dengan bakso atau ceker sebagai pelengkap. Selamat menikmati… Hasil pencarian resep masakan Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam kelor ala Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
