Sedang mencari ide resep kentang mustofa (tanpa kapur sirih) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa (tanpa kapur sirih) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat MARHABAN YAA RAMADHAN DAPUR TOMAT CERI mengucapkan Selamat. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa (tanpa kapur sirih), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang mustofa (tanpa kapur sirih) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang mustofa (tanpa kapur sirih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih):
- Siapkan Bahan A
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar
- Sediakan Secukupnya air untuk merendam
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 3 cabai merah
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih ukuran besar
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan C
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap
Apalagi disaat usim hujan, sajian kentang mustofa merupakan sajian yang. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Setelah diiris, kentang harus direndam dulu dengan air kapur sirih supaya bisa renyah maksimal. Alhamdulillah akhirnya menemukan rahasia balado kering kentang bisa renyah tahan lama tanpa menggunakan air kapur sirih.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa (tanpa kapur sirih):
- Kupas, bersihkan dan potong kentang bentuk korek api. Kemudian masukan ke dalam air dan garam, rendam selama 1 jam.
- Lalu cuci bersih kentang sampai getahnya hilang. Saya cuci 4-5 kali. Kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak yg banyak dengan api sedang. Lalu goreng kentang hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Blend bahan B. Kemudian tumis bersama bahan C, koreksi rasa. Lalu diamkan bumbu sampai dingin. Jika sudah, campurkan dengan kentang hingga merata.
- Sajikan atau simpan di wadah yg rapat. selamat menikmati.
Bikin kentang mustofa susah susah gampang ya kan bu ibu? Less oil karna melalui proses pengeringan khusus. Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan bumbu yang gurih. Menu yang satu ini sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Kemudian siapkan wadah masukan air yang sudah dicampur dengan larutan kapur sirih yang sudah anda buat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang mustofa (tanpa kapur sirih) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
