Anda sedang mencari ide resep brownies panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownies panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brownies panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies panggang menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brownies panggang:
- Sediakan telur/ 2 butir telur ukuran besar
- Ambil tepung terigu
- Gunakan Dcc
- Ambil margarin
- Gunakan gula pasir
- Sediakan bubuk coklat
- Siapkan tepung maizena
- Ambil susu bubuk
- Ambil Toping
- Ambil Coklat chip / keju parut
Yup resep brownies yang aku share kali ini brownies yang teksturnya fudgy, padet, dan nyoklat banget. Kalo pas masih anget teksturnya agak-agak goey juga karena kandungan coklatnya yang lumayan banyak. Ketika adonan sudah jadi, siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas kue. Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang.
Langkah-langkah menyiapkan Brownies panggang:
- Tim dcc bersama margarin hingga meleleh.lalu sisihkan
- Mixer telur dan gula saya sekitar 3-5 menit / pakai whisk juga bisa
- Lalu ayak terigu, susu bubuk, tepung maizena dan bubuk coklat masukan ke dalam adonan telur dan gula yg sudah di mixer tadi tambahkan coklat yg tadi sudah di lelehkan aduk hingga merata
- Panaskan oven sekitar 10 menit dengan suhu 175 derajat.
- Alas loyang dengan kertas roti ( saya loyang 20 x20 lalu tuang adonan ke loyang, taburi dengan toping sembari loyang di hentakan 3 x saja. Masukan ke dalam oven lalu panggang sekitar 30 -40 menit disesuai kan dengan jenis oven nya.selamat mencoba
Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya. Intinya sampai bagian atas brownies terlihat. Agar brownies panggang yang dihasilkan kering di bagian permukaan dan tetap lembab di dalam, ada beberapa teknik yang perlu diperhatikan. Antara lain: gunakan dark cooking chocolate dalam takaran yang lebih banyak daripada margarin, saat mengocok telur tidak perlu menggunakan mixer , cukup menggunakan pengocok telur manual ( whisk ), dan cukup. Bagi Anda penggemar berat coklat, resep brownies panggang lembut ini bisa Anda praktekkan di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
