Sambal Kentang Kering / Mustofa
Sambal Kentang Kering / Mustofa

Sedang mencari inspirasi resep sambal kentang kering / mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang kering / mustofa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang kering / mustofa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal kentang kering / mustofa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal kentang kering / mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Kentang Kering / Mustofa menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Kentang Kering / Mustofa:
  1. Siapkan 1 kg kentang
  2. Sediakan 2 sdm cuka makan (merendam kentang agar kriuk kriuk)
  3. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  4. Gunakan 1 ons cabai merah
  5. Sediakan 1/2 ons cabai rawit
  6. Ambil 2 siung bawang merah
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
  9. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  10. Gunakan 1 sdt garam halus
  11. Sediakan Secukupnya minyak untuk memblender

Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, gurih asin, manis tidak pedas tanpa cabe, atau pedas manis, atau super pedas hot. Kentang Kering Mustofa Kang Mus , memang belum lama dibuka. Namun walaupun demikian, sudah ada beberapa pelanggan yang memberikan testimoni.

Langkah-langkah membuat Sambal Kentang Kering / Mustofa:
  1. Kupas kentang hingga bersih serta cuci dan beri sedikit rendaman air lalu seset dengan alat hingga membentuk kentang yang halus dan tipis.
  2. Cuci lagi kentang yang telah diseset atau diparut lalu tambahkan air dan masukkan cuka. Tunggu selama 15 menit.
  3. Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga matang dan krispi.
  4. Buat sambal dengan cara memblender semua bahan menggunakan minyak
  5. Panaskan kuali lalu masak sambal hingga mengering dan keluar minyaknya.
  6. Matikan kompor dan diamkan selama 10 menit lalu masukkn kentang yng telah digoreng lalu tiriskan dan simpan didalam toplesđź’–

Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus , kami ada beberapa kemasan. Lihat juga resep Sambal Kering Kentang Serundeng Manis enak lainnya. Bumbunya sama aja dengan kentang mustofa dan hasilnya tetap kriuk plus maknyusss. . Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang kering / mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!