Sedang mencari ide resep semur daging nasi jamblang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging nasi jamblang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging nasi jamblang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur daging nasi jamblang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nasi jamblang merupakan kuliner khas Cirebon berupa nasi yang dibungkus daun jati, disajikan dengan aneka lauk pauk seperti semur hati sapi. Siapkan wajan, panaskan dan tambahkan minyak. Masukkan bumbu halus, daun salam, cengkeh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging nasi jamblang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur daging nasi jamblang menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur daging nasi jamblang:
- Siapkan 2 kg daging sapi sandung lamur
- Siapkan 1/2 kg hati sapi
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 Bawang merah
- Ambil 7 Bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 rimang besar lengkuas
- Sediakan Kayu mesoyi (sedikit saja)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Sega Jamblang (Nasi Jamblang dalam Bahasa Indonesia) yaitu makanan khas dari Cirebon, Jawa. Lihat juga resep Semur daging sapi khas nasi jamblang enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Semur Daging yang Enak, Empuk, Simple, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Restoran, Rumahan, Chef.
Cara menyiapkan Semur daging nasi jamblang:
- Cuci bersih daging + hati, kemudian rebus selama kurleb 2 jam agar empuk. Jangan buang kaldunya
- Haluskan semua bumbu dengan minyak apabila menggunakan blender
- Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, sampai bemar2 harum dan pecah minyak.
- Masukkan air kaldu ke dalam tumisan, kemudian masukkan daging + hati kedalam bumbu.
- Tumis sampai berkurang airnya, beri Gula Garam + penyedap sambil di koreksi rasa.
- Siap hidangkan dengan nasi hangat
Semur daging cincang sudah siap disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Hidangan ini sangat cocok dimakan saat. Nasi Jamblang atau Sega Jamblang dikenal cukup luas tidak hanya masyarakat Cirebon saja, akan tetapi sampai juga ke Bandung, Jakarta dan sekitarnya. Sambal goreng, Telor dadar, Semur telor, Telor mata sapi ( Ceplok ), Daging /Dendeng bumbu laos, Hati ayam, Ampela ayam, Ikan asin. Menunya sangat beragam, mulai dari sate usus, tauco, daging sapi hingga lidah sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur daging nasi jamblang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
