Sedang mencari ide resep simanis dan lembut putri salju selai nenas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal simanis dan lembut putri salju selai nenas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain selai cokelat, selai nanas juga sering digunakan untuk isian roti dan kue lho. Buah nanas memiliki banyak kandungan zat yang diperlukan tubuh kita. Perpaduan rasa manis dan asam segar yang legit khas dari buah nanas memang pas untuk dibuat selai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari simanis dan lembut putri salju selai nenas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan simanis dan lembut putri salju selai nenas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat simanis dan lembut putri salju selai nenas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Simanis dan Lembut Putri Salju Selai Nenas menggunakan 11 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Simanis dan Lembut Putri Salju Selai Nenas:
- Ambil 175 gr Tepung Terigu (Aku pakai Lencana Merah dari Bogasari) + 75gr Tepung Maizena (Aku pakai Maizenaku)
- Ambil 175 Margarin (Aku pakai Blueband Cake n Cookee) + 75gr Butter
- Gunakan 75 gr Gula Halus (Aku pakai Gulaku dan kublender sendiri)
- Ambil 100 gr Susu Bubuk (Aku pakai Dancow Full Cream Enrich)
- Ambil 1/2 sdt Vanily (Aku pakai Bidadari)
- Siapkan 3 Butir telur (Aku pakai yang super)
- Sediakan 1/2 Soda Kue (Aku pakai kupu-kupu)
- Sediakan 100 gr Keju Parut (Aku pakai Kraft Cheddar)
- Siapkan 100 gr kacang kenari
- Gunakan 500 gr selai nenas (Aku pakai Homemade)
- Ambil 200 gr gula halus untuk taburan (Aku pakai gula donat + susu bubuk dancow full cream enrich)
Follow instagram mama dan zahira ya @nada_wirawan @zahirawirawan. Haiii hari ini aku mau share resep putri salju. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Putri Salju yang Enak, Empuk, Lembut, Mudah, Lumer. Kue Putri Salju selalu menjadi primadona bagi masyarakat sebab teksturnya yang lembut, gurih dan dingin ketika digigit.
Cara membuat Simanis dan Lembut Putri Salju Selai Nenas:
- Sangrai tepung terigu diatas api kecil dan teflon tebal sampai kering dan ringan (Aku pakai teflon Maxim)
- Rebus 3 butir telur dan ambil kuningnya saja
- Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk dan soda kue. Dicampur menjadi satu dalam satu wadah kering.
- Sangrai kacang kenari dan haluskan dengan blender pencacah
- Masukkan mentega, butter, gula halus yang sudah diayak dan vanilly kedalam wadah kering kemudian dikocok dengan mixer sampai memutih dan tercampur rata.
- Masukkan kuning telur rebus satu persatu kedalam adonan mentega dan dikocok sampai tercampur rata.
- Masukkan keju parut dan diaduk sampai rata dengan menggunakan spatula atau sendok kayu.
- Masukkan kacang kenari yang sudah dicacah dan diaduk dengan spatula/sendok kayu sampai tercampur rata
- Masukkan sedikit demi sedikit adonan tepung dan diaduk sampai kalis dan bisa dibentuk. Jangan terlalu lama mengaduknya karena bisa membuat adonannya melar saat dipanggang.
- Bentuk bulat adonan dan diletakkan dalam wadah kering yang ditutup dengan plastik wrap dan disimpan dalam kulkas untuk mencegah adonan mengembang saat dipanggang karena kita menggunakan soda kue yang bisa menjadikan kuenya kering dan renyah dimulut. Durasinya bisa 30mnt - kapan saja bisa. Terkadang jika aku sibuk, aku cukup menyimpan adonannya dalam kulkas dan membentuk sebagian saja untuk dicicipi bersama keluarga. Sisanya bisa disimpan kembali menunggu waktu luang untuk membentuk dan memanggang adonannya😊 Olehnya kue ini cocok untuk kita kita yg sering tak punya waktu untuk membuat kue.
- Selanjutnya kuenya dibentuk sesuai selera. Aku memilih bentuk daun dan diisi selai nenas didalamnya karena aku tak punya cetakan. Cukup dibentuk pakai tangan dan untuk kesan daunnya ditekan dengan menggunakan bagian pisau yang tumpul😉
- Panggang didalam oven dengan suhu 200c selama 20 menit. Durasinya optional disesuaikan dengan jenis ovennya karena aku pakai oven Hakashima dengan pilihan panas atas bawah.
- Angkat setelah kuenya menjadi kuning keemasan dan setelah dingin ditaburi gula halus. Jika ingin gula halusnya nempel menutupi permukaan kue maka dilumuri gula halus saat panas panas. Tapi aku memilih dingin karena aku ingin bentuk daunnya tetap terlihat dan langsung disimpan dalam toples kedap udara seperti gambar dibawah ini
- Insya Allah bermanfaat
Buat anda yang mau membuat kue ini di rumah, berikut ini kami berikan referensi. Kue putri salju termasuk ke dalam jajaran kue kering yang cukup banyak diminati oleh orang-orang. Dengantekstur renyah dan juga garing begitu digigit membuat orang selalu merasa rindu untuk mencicipinya. Hal yang paling identik dengan kue kring putri salju. Kedua bahan ini membuat kue putri salju menjadi berwarna hijau cantik dengan wangi Untuk hasil special, selain berkreasi dengan rasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Simanis dan Lembut Putri Salju Selai Nenas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
