Sedang mencari inspirasi resep soup ayam klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup ayam klaten yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup ayam klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soup ayam klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soup ayam klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soup ayam klaten memakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soup ayam klaten:
- Sediakan ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil bawang putih
- Siapkan merica
- Siapkan jahe
- Sediakan pala
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil air
- Ambil daun jeruk
- Ambil daun salam
- Ambil lengkuas (memarkan)
- Ambil serai (memarkan)
- Ambil Bahan untuk kaldu :
- Sediakan daun bawang, (simpulkan)
- Sediakan daun seledri (simpulkan)
- Siapkan Bahan rempah :
- Siapkan kapulaga
- Ambil bunga lawang
- Siapkan cengkih
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 🍑 merica bubuk
- Sediakan 🍑 garam
- Sediakan 🍑 totole (kaldu jamur)
- Ambil 🍑 gula pasir
Sop Ayam mbak Anik Lotte Mart. Sop Ayam pak Doel Klaten cab Dayang. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.
Langkah-langkah menyiapkan Soup ayam klaten:
- Baik nya menggunakan ayam kampung ya bun, agar pas di potong saat proses platting, ayam tidak rusak. Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian. Baluri dengan air jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit dan cuci kembali
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan, campur semua jadi satu
- Siapkan juga bahan untuk kaldu nya, beserta rempah
- Panaskan 7 sdm minyak, tumis bumbu halus, masukan daun salam,lengkuas,daun jeruk,serai (saya sengaja pakai minyak agak banyak, biar bumbu tidak cepat gosong) setelah cukup, matikan kompor
- Didihkan air, masukan bumbu yang yang sudah di tumis. Masukan ayam, lalu masukan bumbu rempah (lawang,kapulaga,cengkih)
- Terakhir masukan pelengkap ya bun, gula,garam,totole. Cek rasa… Biarkan hingga beberapa menit sampai di rasa daging ayam nya sudah empuk. Sajikan ❤️
- Untuk sambal : cabai merah, cabai keriting, sedikit bawang putih. Rebus semua bahan. Tiriskan, campur semua bahan dengan sedikit garam & msg. Jika sudah halus, bisa di tumis sebentar ya biar tidak bau langu ❤️
- Sajikan soup ayam klaten dengan, sambal, potongan jeruk nipis, potongan daun seledri, taburi dengan bawang merah goreng. ❤️
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soup ayam klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
