Sedang mencari ide resep sekoteng khas jawa tengah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sekoteng khas jawa tengah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sekoteng khas jawa tengah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sekoteng khas jawa tengah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sekoteng adalah minuman khas jawa tengah yang dibuat dari air jahe yang biasa dihidangkan panas, bahan lain yang biasanya dicampur kedalam minuman sekoteng. Semoga Bermanfaat. * Sekoteng adalah minuman khas Jawa Tengah lainnya yang dapat menghangatkan tubuh. Bahan dasar minuman ini adalah jahe yang dicampur bersama kacang tanah, kacang hijau, pacar cina, dan potongan roti tawar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sekoteng khas jawa tengah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sekoteng Khas Jawa Tengah menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sekoteng Khas Jawa Tengah:
- Gunakan Bahan kuah
- Ambil 5 rimpang jahe, bakar sebentar, memarkan
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 2 keping gula merah
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1-1,5 liter air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Ambil Kental manis putih (banyaknya sesuaikan selera)
- Sediakan Bahan isian:
- Gunakan 1 genggam kacang hijau, rendam (rebus dengan metode 5:30:6) (lihat resep)
- Gunakan 100 gram kolang-kaling (lihat tips mengolah kolang-kaling) (lihat resep)
- Gunakan 4 lembar roti tawar, potong-potong
- Sediakan 1 genggam sagu mutiara, rebus dgn metode 5:30:6 (lihat resep)
Sekoteng adalah Air jahe yang berisi kacang hijau, kacang tanah, pacar cina dan potongan roti. Makanan khas jawa tengah memang begitu menggoda untuk dicicipi kalau kita berkunjung ke suatu daerah. Anda yang suka dengan wisata kuliner tentu akan sangat terhibur karenanya. Sekoteng adalah minuman khas jawa tengah lainnya yang dapat menghangatkan tubuh.
Langkah-langkah membuat Sekoteng Khas Jawa Tengah:
- Rebus bahan kuah (kecuali kental manis), didihkan
- Siapkan bahan isian dalam mangkok saji
- Saring kuah, tambahkan kental manis putih, lalu aduk rata. Tuang kuah ke mangkok. Sajikan
Hayo siapa nih yang sudah lama tinggal di jawa tengah, mungkin sebagian mahasiswa dan mahasiswi sudah merasakan nikmatnya tinggal dijawa. Minuman khas dari Jawa Tengah ini di dalamnya mengandung bola-bola berbahan dasar tepung ketan. Bola-bola tersebut berisi kacang tanah bubuk. Sirop ini terbuat dari buah kawista yang merupakan buah asli dari India. Anda bisa menemukan sirop ini di kota Rembang, Jawa Tengah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sekoteng khas jawa tengah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
