Lagi mencari ide resep widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kali ini saya membuat versi gurih. Lihat juga resep Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus) enak lainnya. Kali ini saya membuat versi gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus) menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus):
- Sediakan 530 gr tepung ketan
- Ambil 5 buah telur ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa totole
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 70 gr blue band
- Sediakan 10 sdm air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Widaran atau tai kucing ini terbuat dari campuran tepung ketan, tepung tapioka, telur dan air. Begitu adonan sudah kalis, bentuk lonjong lalu goreng dalam minyak panas. Setelah dingin, baru deh balur widaran dengan gula karamel, dan biarkan sampai mengeras. Kebayang kan betapa enaknya camilan yang satu ini.
Cara menyiapkan Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus):
- Siapkan bahan sebagai berikut
- Campurkan semua bahan jadi satu. Tambah air sesendok demi sesendok sampai adonan menyatu dan bisa dibentuk
- Pilin tipis2 adonan menggunakan kedua tangan lalu masuk kan dalam wajan berisi minyak dingin (jangan menggunakan minyak panas). Setelah wajan penuh dengan adonan baru digoreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
Resep kue keciput wijen tepung ketan panjang. Cara membuat resep kue keciput wijen tepung ketan yang renyah ini menurut saya cukup mudah dan tidak sulit. Untuk proses pembuatannya sendiri berasal dari bahan utama telur, margarin, tepung terigu dan juga adonan perasa. Semua bahan tersebut dicampur dan di aduk menjadi satu sampai rata. Amplang atau yang dikenal dengan "kuku macan" ini merupakan suatu makanan ringan yang terbuat dari ikan tenggiri, tepung kanji dan bahan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan widaran gurih tepung ketan (kuku macan / telur gabus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
