26. Tongseng Kambing
26. Tongseng Kambing

Sedang mencari ide resep 26. tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 26. tongseng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 26. tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 26. tongseng kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 26. tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 26. Tongseng Kambing menggunakan 44 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 26. Tongseng Kambing:
  1. Gunakan 500 gr daging kambing potong kotak kecil
  2. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
  3. Siapkan 100 gr kol rajang kasar
  4. Ambil 1 batang daun bawang
  5. Ambil Secukupnya bawang goreng
  6. Ambil 1 buah tomat potong kotak ukuran sedang
  7. Gunakan 850 ml air
  8. Sediakan 100 ml santan kental (misalnya santan instan)
  9. Gunakan Bumbu rasa
  10. Gunakan Secukupnya garam
  11. Ambil 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
  12. Gunakan Secukupnya msg (boleh diganti dengan gula pasir bila tidak suka)
  13. Siapkan Rebusan ke-1
  14. Siapkan 800 ml air
  15. Ambil 1 sdt garam
  16. Gunakan Rebusan ke-2
  17. Sediakan 800 ml air
  18. Sediakan 10 lembar daun salam
  19. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
  20. Siapkan 1/2 jempol dewasa jahe geprek
  21. Siapkan Rebusan ke-3
  22. Sediakan 800 ml air
  23. Siapkan 10 lembar daun salam
  24. Ambil 3 daun jeruk purut
  25. Gunakan 1/2 jempol dewasa jahe geprek
  26. Gunakan Bumbu Halus
  27. Ambil 3 Siung bawang merah
  28. Gunakan 3 Siung bawang putih
  29. Gunakan 3 Butir kemiri
  30. Siapkan 3 Butir cengkeh
  31. Sediakan 1 / 2 Butir pala ukuran sedang
  32. Sediakan 1 Sdt merica putih
  33. Gunakan 1 Sdt ketumbar
  34. Sediakan 1 Sdt jinten
  35. Sediakan 1/2 jempol dewasa kunyit
  36. Gunakan 1/2 Jempoldewasa jahe
  37. Siapkan 1/2 Jempol dewasa lengkuas
  38. Ambil Bumbu cemplung
  39. Siapkan 3 lembar daun salam
  40. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  41. Siapkan 1 buah sereh geprek
  42. Siapkan 2 buah bunga lawang
  43. Gunakan 2 buah kapulaga
  44. Ambil 1 kelingking kayu manis

Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing.

Cara membuat 26. Tongseng Kambing:
  1. Rebusan ke-1 : didihkan air lalu tambahkan potongan daging kambing dan garam. Rebus kurang lebih 5-10 menit sampai daging kambing mendidih dan mengeluarkan buih coklat. angkat lalu tiriskan dan cuci pada air mengalir. Tiriskan
  2. Rebusan ke-2: rebus air dengan daun salam, daun jeruk dan jahe sampai mendidih lalu masukkan daging kambing kembali. Rebus kembali sampai mendidih kurang lebih 5 menit. Lalu tiriskan pada saringan cuci pada air mengalir. Tiriskan
  3. Rebusan ke-3: didihkan air dengan daun salam, daun jeruk dan jahe sampai mendidih lalu tuang daging kambingnya rebus lagi sampai mendidih kurang lebih 5 menit. Angkat lalu cuci sebentar lalu tiriskan
  4. Dalam wajan panaskan minyak pakai api kecil. Lalu tumis bumbu halus diikuti bumbu cemplung sampai semua matang, layu dan wangi.
  5. Tambahkan daging kambing lalu tumis lagi sampai semua bumbu merata terbalut pada daging kambing. Pakai api kecil saja.
  6. Tambahkan air, santan dan semua bumbu rasa. Masak dengan api sedang relatif kecil sampai daging empuk. Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
  7. Setelah daging empuk tambahkan kol rajang, daun bawang dan tomat potong. Masak sebentar sampai kol layu saja.
  8. Angkat, tuang ke dalam mangkok lalu beri taburan bawang goreng. Tongseng kambing siap di hidangkan.

Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Resep Tongseng Kambing Enak Buat Keluarga, Wajib Dibuat! Resep Tongseng Kambing Yg Simpel Di Jamin Enak Mau tahu cara membuat tongseng kambing tanpa ada rasa bau? Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 26. Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!