Anda sedang mencari ide resep sup ayam klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam klaten yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ayam klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam Klaten menggunakan 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ayam Klaten:
- Ambil ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan wortel
- Sediakan kentang
- Siapkan buncis
- Sediakan seledri
- Siapkan daun bawang
- Ambil Gula pasir, lada bubuk, garam, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil bawang putih (geprek)
- Sediakan jahe (geprek)
- Sediakan sere (geprek)
- Sediakan daun salam
- Gunakan cengkeh
- Ambil bunga lawang
- Gunakan kayu manis
- Sediakan air
- Gunakan Bawang goreng
Sop ayam pak Min klaten ini memiliki ciri khas kuah kaldu yang benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan, sehingga sangat pas disantap dikala udara dingin. Usahanya berkembang dan mencari tempat untuk warung sup pertama yaitu di emperan toko (perko) dekat Masjid Raya Klaten. Dari sanalah, usaha sup semakin maju sampai akhirnya dapat membeli ruko di Pasar Klaten. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Klaten:
- Potong² sayuran. Didihkan air. Masukkan bumbu cemplung, gula, garam, kaldu, dan merica. Kemudian masukkan potongan ayam. Masak hingga setengah matang.
- Masukkan potongan sayuran. Pertama ketang, lalu wortel dan buncis. Aduk cek rasa. Tunggu sampai sayur matang. Angkat dan sajikan. Happy cooking 😋
Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam alam Pak Min Klaten tersebut dapat disajikan bersama dengan tempe goreng, perkedel dan sambal. Namun paling tidak kita bisa mendapatkan sup ayam dengan rasa yang mendekati sup ayam buatan Pak Min Klaten. Berikut ini daftar alamat dan lokasi Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten bagi para pecinta sup ceker bercitarasa sedap yang ada di DIY Yogyakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
