Lagi mencari inspirasi resep sup ayam klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Klaten menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam Klaten:
- Ambil ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan wortel
- Gunakan kentang
- Gunakan buncis
- Ambil seledri
- Sediakan daun bawang
- Ambil Gula pasir, lada bubuk, garam, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan bawang putih (geprek)
- Ambil jahe (geprek)
- Siapkan sere (geprek)
- Ambil daun salam
- Gunakan cengkeh
- Ambil bunga lawang
- Sediakan kayu manis
- Siapkan air
- Sediakan Bawang goreng
Sop ayam pak Min klaten ini memiliki ciri khas kuah kaldu yang benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan, sehingga sangat pas disantap dikala udara dingin. Usahanya berkembang dan mencari tempat untuk warung sup pertama yaitu di emperan toko (perko) dekat Masjid Raya Klaten. Dari sanalah, usaha sup semakin maju sampai akhirnya dapat membeli ruko di Pasar Klaten. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Cara membuat Sup Ayam Klaten:
- Potong² sayuran. Didihkan air. Masukkan bumbu cemplung, gula, garam, kaldu, dan merica. Kemudian masukkan potongan ayam. Masak hingga setengah matang.
- Masukkan potongan sayuran. Pertama ketang, lalu wortel dan buncis. Aduk cek rasa. Tunggu sampai sayur matang. Angkat dan sajikan. Happy cooking 😋
Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam alam Pak Min Klaten tersebut dapat disajikan bersama dengan tempe goreng, perkedel dan sambal. Namun paling tidak kita bisa mendapatkan sup ayam dengan rasa yang mendekati sup ayam buatan Pak Min Klaten. Berikut ini daftar alamat dan lokasi Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten bagi para pecinta sup ceker bercitarasa sedap yang ada di DIY Yogyakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
