Lagi mencari inspirasi resep sop ayam pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam pak min klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ayam pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Sediakan ayam (saya suka bagian yang bertulang seperti paha bawah, sayap)
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan lada putih bubuk
- Gunakan garam
- Sediakan kaldu jamur
- Ambil lada hitam bubuk
- Siapkan wortel
- Sediakan seledri
- Siapkan air
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Ambil jeruk nipis
Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia. Sop ayam pak Min klaten ini memiliki ciri khas kuah kaldu yang benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan, sehingga sangat pas disantap dikala udara dingin. Sop Ayam Pak Min adalah salah satu kuliner yang terkenal di Klaten dan menjadi salah satu identitas dari Kabupaten Klaten. Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Taburi ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci dengan air mengalir
- Rebus sebentar ayam agar bau amis dan kotoran yang melekat hilang. Jika sudah mendidih buang airnya, lalu masukkan lagi air 1 L ke panci. Didihkan kembali.
- Sambil menunggu ayam, iris bawang merah tipis2. Setelah itu haluskan bawang putih, garam dan lada putih.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai baunya kembali tercium.
- Masukkan tumisan ke rebusan ayam, lalu tambahkan gula, lada hitam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Jika rasa sudah oke masukkan wortel, didihkan sebentar lalu masukkan daun seledri.
- Jangan lupa koreksi rasa lagi ya. Kalau sudah mantap matikan kompor dan sup ayam siap di sajikan. Selamat mencoba ☺️
Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat. Kuliner Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten sangat nikmat sekali, kuah bening dengan racikannya yang khas, aduh ciamikkk! —– Subscr.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam pak min klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
