Sedang mencari inspirasi resep ikan mujair merah bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mujair merah bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumuri ikan mujair dengan bumbu perendam. Setelah itu tambahkan kuning telur, gula, garam, dan kroto. Campur semua bahan tersebut hingga merata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mujair merah bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mujair merah bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan mujair merah bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Mujair Merah Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Mujair Merah Bumbu Kuning:
- Siapkan 2 ekor Ikan Mujair Merah
- Gunakan 4 buah Tomat Hijau
- Gunakan secukupnya Kacang Koro
- Siapkan secukupnya Kemangi
- Siapkan secukupnya Daun Jeruk
- Ambil 3 cm Kunyit
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 cm Jahe
- Gunakan secukupnya Pala
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum memberikan kenikmatan tersendiri. Selain dicampur ke dalam bumbu, kecap juga dapat dijadikan sebagai sambal yang ditambah irisan cabai beserta. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu.
Langkah-langkah membuat Ikan Mujair Merah Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ikan mujair yang sudah dibuang isi perutnya.
- Goreng ikan setengah kering.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, lengkuas, kunyit, pala dan kemiri. Rasa akan lebih sedap kalau bumbu tidak diblender.
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, kemudian tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan kacang koro. Rebus sampai tekstur kacang koro agak lunak. Baru masukkan ikan.
- Aduk sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit. Masukkan gula dan garam.Masak sampai bumbu meresap.
- Masukkan potongan tomat hijau dan daun kemangi. Angkat dan sajikan.
Mujair Kuah kuning, sangat mudah proses pembuatannya tetapi rasanya sangat menggugah selera. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis atau air asam. Harga Ikan Mujair - Banyak orang yang mengira bahwa ikan mujair itu sama dengan ikan nila, ternyata itu salah besar. Memang jika dilihat secara sekilas, ikan nila hampir tidak ada bedanya dengan ikan nila. Ikan mujair rata-rata berwarna silver kehitaman, sedangkan ikan nila ada yang memiliki.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mujair merah bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
