Sedang mencari inspirasi resep ikan asem padeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asem padeh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak Dari Selerasa. Penasaran apa saja bumbu-bumbu masakan Asam Padeh dan bagaimana cara membuat asam padeh ikan tongkol khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asem padeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan asem padeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan asem padeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Asem Padeh memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Asem Padeh:
- Gunakan 2 ekor ikan mujair (optional. bisa diganti ikan nila)
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 sdm brag Apple cider vinegar (krn ga ada asam jawa)
- Gunakan 1 buah timun yg sdh agak kuning (buang bijinya)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 2 sendok minyak kelapa
- Gunakan 1/2 sendok garam himalaya
- Gunakan sy ga pake gula putih (optional lebih segar ko)
Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan..gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Haluskan semua bumbu kecuali dedaunan, serai, lengkuas dan asam. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!
Cara membuat Ikan Asem Padeh:
- Haluskan bumbu kemudian tumis sebentar sampai harum.
- Masukkan ikan tambahkan air 400ml masak hingga matang kemudian kecilkan api masukkan daun kemangi dan timun.
- Test rasa kemudian sajikan (baiknya daun kemangi dan timun masih dlm keadaan hijau dan timun krunchy.
Lihat juga resep Asam padeh ikan tongkol enak lainnya. Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat. Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini. Makin nikmat disantap bersama nasi panas. Asam Padeh Ikan Patin Rasa Mewah Kental Kuahnya Sedap Ikannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asem Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
