Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam klaten kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam klaten kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk resep sup ayam bening yang satu ini, protein utamanya adalah ayam yang direbus. Proses masak direbus saja sudah jelas lebih sehat daripada digoreng misalnya. Bahan-bahan lain yang dibutuhkan adalah berbagai macam sayuran yang dipotong sesuai ukuran gigitan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam klaten kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam klaten kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam klaten kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Klaten Kuah Bening menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Klaten Kuah Bening:
- Gunakan ayam (1 ekor) Potong 20
- Ambil Bawang Putih (di Cincang)
- Siapkan Bawang Bombay (di Cincang)
- Sediakan Jahe di Geprek
- Ambil Kayu manis
- Sediakan Daun Jeruk
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap Rasa
- Ambil Merica
- Siapkan Wortel Kupas dan Iris sesuai selera
- Gunakan Daun Bawang
- Siapkan Tomat Merah
- Sediakan Bawang Goreng
- Ambil Minyak Goreng
Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi. Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pak Min. Resep Sop Ayam Kuah Bening - Pengen menyajikan hidangan berkuah yang sehat, dan menyegarkan?
Cara menyiapkan Sop Ayam Klaten Kuah Bening:
- Rebus air tunggu hingga mendidih kemudian masukan ayam selama 5 menit, lalu angkat ayam dan tiriskan
- Siapkan lagi air dalam panci sebanyak 2 liter dan didihkan
- Sementara menunggu air mendidih, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, kayu manis dan daun jeruk, tunggu hingga harum lalu angkat
- Masukan ayam kedalam panci saat air sdh mendidih, lalu masukan juga bumbu yang sudah di tumis
- Tambahkan garam, penyedap rasa serta merica, masak kembali selama 20 menit dengan api sedang
- Masukan wortel tunggu 5 menit lalu matikan kompor
- Angkat dan sajikan dengan irisan tomat, daun bawang serta bawang goreng
Tak perlu bingung, anda bisa membuat Sup Ayam Bening super lezat seperti ini dirumah. Dijamin rasanya nikmat dan menggugah selera. Apalagi disantap saat musim dingin seperti ini, hemm. Jika sudah mendidih masukkan bawang halus, garam, merica, kaldu ayam, sedikit gula dan penyedap rasa. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan racik di dalam mangkuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Klaten Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
