Sedang mencari inspirasi resep 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🏵 lontong sambal khas blora 🏵, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bedanya adalah, Lontong Tahu khas Blora ini disajikan menggunakan kecap asli khas Blora. Tapi untuk Pecel Pincuk khas Blora ini memiliki perbedaan dengan pecel lain pada umumnya. Bedanya ada pada tekstur sambal kacangnya yang lembut dan terbuat dari campuran kacang tanah, kencur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🏵 Lontong sambal khas blora 🏵 menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 🏵 Lontong sambal khas blora 🏵:
- Gunakan Lontong
- Gunakan sambal :
- Gunakan 2 genggam kacang tanah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 10 biji cabe merah & rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih (biarkan mentah)
- Gunakan 10 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Tahu putih/mentah
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Sediakan 1/4 potong jeruk nipis (sesuai selera) cuma untuk penambah aroma
- Gunakan pelengkap :
- Gunakan Kol/tauge
- Gunakan Seledri
- Siapkan Kacang goreng
- Sediakan Bawang goreng
Sambal kecap bisa dibilang merupakan sambal khas nusantara yang paling gampang membuatnya. Tidak butuh bahan yang banyak namun rasanya. Lontong termasuk salah satu kuliner khas nusantara dan paling banyak dihidangkan ketika hari raya telah tiba. Selain dihidangkan dalam moment hari raya, lontong juga biasa dihidangkan ketika ada acara tertentu.
Langkah-langkah menyiapkan 🏵 Lontong sambal khas blora 🏵:
- Goreng tahu hingga setengah matang, sisihkan
- Goreng kacang tanah, jangan sampai gosong. Sisihkan.
- Goreng cabai dan bawang merah sampai layu. Sisihkan
- Campur dan haluskan kacang tanah bersama cabai,bawang merah, bawang putih mentah,dan garam. Tidak terlalu lembut tidak apa, biar masih ada tekstur kacangnya (lembut jg boleh, tergantung selera).lalu masukan potongan jeruk nipis dan uleg lagi sebentar.biar keluar aromanya.
- Setelah lembut tambahkan air hangat lalu kecap manis.koreksi rasa.jika kecapnya masih kurang boleh di tambah lagi.setelah rasanya pas, potong dadu tahu lalu campurkan dengan sambal.aduk.
- Rajang lembut kol jika pakai kol/rendam taoge sebentar dengan air hamgat jika menggunakan taoge, iris halus seledri.
- Potong lontong dan tempatkan dalam piring, lalu beri kol/taoge kemudian siram dengan sambal kecap tadi, bubuhi seledri,kacang dan bawang goreng.
- Lontong sambal siap di nikmati.
Sehingga kuliner satu ini menjadi kuliner favorit bagi setiap keluarga. Sambal lontong tahu banyak menggunakan kacang tanah goreng. Hal ini menjadikan sambal tidak terlalu pedas dan lebih sedap. Lontong di Blora masih dibungkus dengan daun pisang alami, sementara kethoprak telah dibungkus dengan plastik yang banyak mengandung zat kimia yang. Dari Surabaya kita melipir ke Blora, Jawa Tengah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 🏵 lontong sambal khas blora 🏵 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
