Lagi mencari inspirasi resep lakso lakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lakso lakso yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lakso is a spicy Indonesian noodle dish served in savoury yellowish coconut milk-based soup, flavoured with fish, and sprinkled with fried shallots. The dish is one of the regional specialty of Palembang, the capital of South Sumatra, Indonesia. After a trip to Singapore a couple of years ago, I fell in love with their Laksa!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lakso lakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lakso lakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lakso lakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lakso Lakso menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lakso Lakso:
- Siapkan 150 gram tepung beras
- Siapkan 150 gram tepung sagu
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan sedikit Garam
- Siapkan Bahan kuah =
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 2 bungkus santan kara 65 ml
- Sediakan Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, kemiri, dihalus
- Sediakan 100 gram Daging ikan tenggiri di rebus lalu di tumbuk
Laksa is a versatile savory dish that originated in Southeast Asia, consisting of broth, noodles, and a variety of other ingredients, such as meat, seafood, and vegetables. Although the Penang Laksa (Laksa Pulau Pinang in Malay) is the more widely known, in Malaysia, there are also other versions like Perlis Laksa, Kedah Laksa (where my dad's. Curry Laksa (Curry Mee) - Popular hawker's dish. Curry Mee/Curry Laksa is a dish that's full of flavours-slightly creamy soup infused with coconut milk.
Cara menyiapkan Lakso Lakso:
- Campurkan dikuali anti lengket air 500 ml dg tepung beras lalu masak spt bubur. Angkat diam sampai suam2 kukuh
- Sambil menunggu adonandiatas kita masak kuah. Bumbu yg sdh dihaluskan ditumis sampai harum tambahkan air masukkan gula, garam, daging ikan sampai mendidih
- Tambahkan santan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
- Adonan yg sdh dingin tambahkan tepung sagu aduk sampai rata cetak pakai plastik segitiga yg ujungnya digunting diatas air mendidih. Sdh mengapung angkat masukkan ke air biasa sebentar lalu angkat. Cumpukkan ke daun pisang / plastik.
- Lakso siap disantap
- Hari ini bu buat tidak menggunakan santan. Sebagai pengganti santan setelah mendidih kuahnya utk terakhir masukkan fibercream. Tergantung selera saya masukkan sekitar 3 sdm.
See more ideas about Laksa, Laksa recipe, Asian recipes. Laksa - Spicy street food noodle dish popular in Malaysia and Singapore. Find laksa stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. A wide variety of laksa paste options are available to you, such as form, certification, and color. Homemade Laksa paste from scratch isn't as hard as you think.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lakso lakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
