Sedang mencari inspirasi resep sup ayam klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup ayam Klaten memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup ayam Klaten:
- Gunakan ayam kampung potong menjadi 8
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan air
- Gunakan bawang bombay uk sedang potong kasar
- Ambil kapulaga
- Ambil ruas jahe geprek
- Gunakan kayu manis
- Siapkan daun bawang iris kasar
- Gunakan kaldu jamur
- Gunakan kaldu ayam
- Ambil wortel potong kasar (optional)
- Ambil seledri iris kasar
- Siapkan bawang goreng untuk taburan
- Gunakan garam dan gula
- Sediakan Bumbu haluskan:
- Gunakan bawang putih besar
- Siapkan pala
- Sediakan ebi
- Siapkan merica
Sop ayam pak Min klaten ini memiliki ciri khas kuah kaldu yang benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan, sehingga sangat pas disantap dikala udara dingin. Berhubung kakak ipar aQ jualan sop ayam Klaten Pak Min di Semarang, sedangkan aQ tinggal di Jakarta dan jarang bgt pulang jadi bi. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.
Langkah-langkah membuat Sup ayam Klaten:
- Saya rebus terlebih dahulu ayam kampung 10 menit setelah itu buah air rebusan pertama
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampe harum. Masukkan bawang bombay dan jahe.
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, kemudian campur air. Beri bumbu kaldu jamur, kaldu ayam, garam, gula, merica bubuk, rempah kayu manis, kapulaga.
- Didihkan sampai empuk, masukkan daun bawang dan seledri. Tambahkan pula wortel yang sebelumnya saya rebus agar kuah sop tidak dominan manis wortel. taburi bawang goreng dan irisan jeruk limau. Jangan lupa tambahkan sambal 😊
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam alam Pak Min Klaten tersebut dapat disajikan bersama dengan tempe goreng, perkedel dan sambal. Namun paling tidak kita bisa mendapatkan sup ayam dengan rasa yang mendekati sup ayam buatan Pak Min Klaten. Berikut ini daftar alamat dan lokasi Pak Min Klaten Sop Ayam Pak Min Klaten bagi para pecinta sup ceker bercitarasa sedap yang ada di DIY Yogyakarta. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup ayam Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
