Anda sedang mencari ide resep sop ayam kampung ala klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kampung ala klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung ala klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ayam kampung ala klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam kampung ala klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Kampung Ala Klaten memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ayam Kampung Ala Klaten:
- Sediakan ayam kampung pot 12
- Gunakan daun salam, tambahan saya
- Siapkan lengkuas peprek, tambahan saya
- Ambil kentang
- Sediakan wortel impor
- Gunakan himsalt atau garam
- Sediakan kaldu jamur
- Ambil lada bubuk
- Gunakan gula pasir
- Ambil minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan Rempah
- Ambil daun jeruk kembar
- Sediakan daun salam
- Sediakan serai peprek
- Sediakan jahe peprek
- Gunakan kayu manis
- Ambil pala, tambahan saya
- Ambil cengkih, tambahan saya
- Gunakan Bahan Iris dan Peprek
- Gunakan daun bawang iris
- Gunakan seledri iris
- Sediakan bawang merah iris, tambahan saya
- Sediakan bawang putih peprek
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal rawit
- Sediakan Jeruk nipis
Tak ada lapisan lemak dan perlu sedikit tenaga buat mengunyah daging ayam kampung yang gurih enak. Resep membuat Sup Ayam ala Pak Min dari Klaten. Sup Ayam yang laris terjual di daerah Jogja dan Klaten. Pusat Sop Ayam Pak Min didaerah Semangkak Klaten.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Kampung Ala Klaten:
- Rebus ayam kampung air rebusan 1 dibuang dulu lalu rebus kembali dengan daun salam dan lengkuas, potong kentang sesuai selera dan rendam dalam air untuk menghilangkan getah, potong wortel dan juga daun bawang seledri.
- Siapkan semua bahan rempah dan bahan iris dan peprek, panaskan minyak lalu tumis bawang merah terlebih dahulu, setelah itu masukan bahan rempah yang lain.
- Terakhir masukan bawang putih dan daun bawang seledri tumis sampai matang dan harum angkat dan tiriskan minyaknya, setelah rebusan ayam tadi jadi kaldu masukan wortel lalu angkat daun salam dan lengkuasnya.
- Setelah wortel 1/2 matang masukan kentang, setelah kentang 1/2 matang masukan bumbu2, himsalt atau garam, kaldu jamur, gula, lada bubuk lalu didihkan kembali.
- Test rasa siap disajikan panas2 taburi bawang goreng 😍🤤, mudah bukan 😉.
Kali ini yang akan saya cicipi masakannya adalah warung yang berada di Jalan Merbabu, pojok sebelah kanan stadion Trikoyo Klaten. Angkat kemudian sajikan sup ayam klaten ini dimangkuk. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong agar rasa kaldu yang dihasilkan lebih gurih. Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Berhasil Utak-Atik Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten - Mungkin nama Sop ayam pak Min Klaten sudah gak asing lagi didengar ya, rumah makan yang cabangnya sudah tersebar di mana-mana ini menyediakan masakan yang sesuai dengan namanya yaitu sop ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kampung ala klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
