Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam kampung ala klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung ala klaten yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung ala klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam kampung ala klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam kampung ala klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Kampung Ala Klaten menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam Kampung Ala Klaten:
- Ambil ayam kampung pot 12
- Sediakan daun salam, tambahan saya
- Ambil lengkuas peprek, tambahan saya
- Ambil kentang
- Siapkan wortel impor
- Sediakan himsalt atau garam
- Sediakan kaldu jamur
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan gula pasir
- Ambil minyak untuk menumis
- Ambil Bahan Rempah
- Ambil daun jeruk kembar
- Ambil daun salam
- Ambil serai peprek
- Ambil jahe peprek
- Gunakan kayu manis
- Sediakan pala, tambahan saya
- Siapkan cengkih, tambahan saya
- Siapkan Bahan Iris dan Peprek
- Gunakan daun bawang iris
- Sediakan seledri iris
- Gunakan bawang merah iris, tambahan saya
- Ambil bawang putih peprek
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal rawit
- Gunakan Jeruk nipis
Tak ada lapisan lemak dan perlu sedikit tenaga buat mengunyah daging ayam kampung yang gurih enak. Resep membuat Sup Ayam ala Pak Min dari Klaten. Sup Ayam yang laris terjual di daerah Jogja dan Klaten. Pusat Sop Ayam Pak Min didaerah Semangkak Klaten.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung Ala Klaten:
- Rebus ayam kampung air rebusan 1 dibuang dulu lalu rebus kembali dengan daun salam dan lengkuas, potong kentang sesuai selera dan rendam dalam air untuk menghilangkan getah, potong wortel dan juga daun bawang seledri.
- Siapkan semua bahan rempah dan bahan iris dan peprek, panaskan minyak lalu tumis bawang merah terlebih dahulu, setelah itu masukan bahan rempah yang lain.
- Terakhir masukan bawang putih dan daun bawang seledri tumis sampai matang dan harum angkat dan tiriskan minyaknya, setelah rebusan ayam tadi jadi kaldu masukan wortel lalu angkat daun salam dan lengkuasnya.
- Setelah wortel 1/2 matang masukan kentang, setelah kentang 1/2 matang masukan bumbu2, himsalt atau garam, kaldu jamur, gula, lada bubuk lalu didihkan kembali.
- Test rasa siap disajikan panas2 taburi bawang goreng 😍🤤, mudah bukan 😉.
Kali ini yang akan saya cicipi masakannya adalah warung yang berada di Jalan Merbabu, pojok sebelah kanan stadion Trikoyo Klaten. Angkat kemudian sajikan sup ayam klaten ini dimangkuk. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong agar rasa kaldu yang dihasilkan lebih gurih. Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Berhasil Utak-Atik Resep Sop Ayam Kampung Ala Pak Min Klaten - Mungkin nama Sop ayam pak Min Klaten sudah gak asing lagi didengar ya, rumah makan yang cabangnya sudah tersebar di mana-mana ini menyediakan masakan yang sesuai dengan namanya yaitu sop ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Kampung Ala Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
