Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Kambing:
- Gunakan 1 kg Daging Kambing
- Siapkan Irisan Kol
- Siapkan 2 Buah Tomat
- Siapkan 1 Batang Serai Geprek
- Gunakan 1 Cm Lengkuas Geprek
- Sediakan 3 Lbr Daun Jeruk
- Ambil 2 Lbr Daun Salam
- Sediakan 4 Sdm Kecap Manis
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit
- Gunakan Santan Instan
- Ambil Merica Bubuk
- Gunakan Air Kaldu
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Buah Cabe Merah
- Gunakan 4 Cm Kunyit
- Ambil 1 Sdm Ketumbar
- Gunakan 4 Butir Kemiri
- Gunakan 1 Cm Jahe
Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Rebus daging hingga empuk dan potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, cabai rawit, lengkuas
- Setelah itu beri sedikit air kaldu
- Masukkan daun kol dan daging yang telah di potong
- Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa dan merica bubuk
- Koreksi rasa, kemudian masukkan santan instan dan tomat
- Aduk terus hingga kuah meresap dan agak menyusut
- Koreksi rasa dan sajikan
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
