Lagi mencari inspirasi resep lapis agar - agar (oleh2 dari pontianak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis agar - agar (oleh2 dari pontianak) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis agar - agar (oleh2 dari pontianak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lapis agar - agar (oleh2 dari pontianak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mix telur dan gula dengan mixer sampai putih dan kental. Agar-agar lapis santan ini banyak disukai oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. jadilah agar-agar gula merah lapis santan yang diinginkan lalu dipotong-potong dan siap untuk disajikan. Nah, itu tadi resep untuk membuat agar-agar lapis santan sangat mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis agar - agar (oleh2 dari pontianak) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis Agar - agar (oleh2 dari Pontianak) menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Agar - agar (oleh2 dari Pontianak):
- Ambil 13 butir telur ayam
- Sediakan 300 g gula pasir (resep asli 500g)
- Siapkan 3 bungkus agar2 plain (saya sarankan merk satelit)
- Siapkan 250 ml Air
- Siapkan 1 sdt vanili
- Sediakan 1/2 kaleng SKM ukuran standard
- Ambil 200 ml butter yang dicairkan
Semua keinginan bisa dilakukan dengan berusaha. Namun, doa juga tidak boleh dilupakan. Usaha sekeras apapun tanpa diiringi dengan bermunajat […] Agar-agar. Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M.
Langkah-langkah membuat Lapis Agar - agar (oleh2 dari Pontianak):
- Mix telur dan gula dengan mixer sampai putih dan kental. Pakai wadah yang besar ya karena adonannya mengembang. Mikser hingga naik dan berwarna pucat kental. (Resep aslinya 1:1 antara telur dan gula pakai gelas belimbing) nah disini sudah dikonver dengan timbangan. Kalau ngga ingin kemanisan bisa pakai 300 gr saja seperti saya. Kocok hingga benar2 naik.. biasanya umi pakai baskom besar untuk mengocok adonan ini. Pengalaman kalau kurang besar wadahnya adonan kurang kaku dan cepat turun.
- Ketika adonan telur sudah naik tinggi dan teksturnya kaku.. 'masak' agar2 dan vanili dalam air sampai mendidih. Dalam keadaan masih panas masukkan bertahap ke dalam adonan telur tadi sambil terus dimixer rata (pastikan jangan sampai agar mjd keras yaa). Kira2 dituangkan antara 5-6 tahapan sampai agar2 habis. Note: pilih agar2 satelit, disini umi pas ngga ada jadi pakai yang ada di warung deket rumah.
- Kemudian masukkan susu kental manis sambil terus di mixer rata. Intinya mikser ga boleh berhenti ya.. - - Lalu kecilkan speed mikser, masukkan mentega yg sudah dicairkan sebelumnya, sambil di mixer rata.
- Siapkan loyang 20x20x7 dan beri (di 'alasnya saja') kertas baking, sisi2 pinggirnya 'Tidak perlu' diberi kertas baking maupun mentega. Tuang 1,5 atau 2 sendok sayur dan ratakan, oven menggunakan api atas dan bawah hingga berwarna kecoklatan. Setelah lapisan kedua dituang, matikan api bawah dan lanjutkan mengoven adonan selapis2 dengan api atas saja. Menuang adonannya nya setelah permukaan atas adonan sudah kecoklatan.
- Tiap lapisnya hingga sampai kecoklatan berdurasi 10-12 menit tergantung oven ya mams.. Pastikan selalu mengaduk rata adonannya dulu sebelum menuang di tiap lapisan2nya, karena adonan pasti turun kembali. Setelah selesai, dinginkan di dalam loyang, dia akan menurun dan setelah dingin baru dikeluarkan dari loyang dengan cara dibalik, lalu kelupas kertas baking yg jadi alasnya.. balik lagi, baru potong2 sesuai selera.😍👌
Agar adalah makanan yang terbuat dari rumput laut (algae) yang sering digunakan sebagai suplemen atau obat. Agar atau agar - agar adalah zat yang biasanya berupa gel yang diolah dari rumput laut atau alga. Cara membuat agar agar juga tidak terlalu susah. Negara Jepang menyebut agar - agar dengan nama kanten dan oleh orang Sunda disebut lengkong. Agar agar tozu pek çok sektörde kullanılan bitkisel bir kıvam artırıcıdır.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis agar - agar (oleh2 dari pontianak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
