Lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Merah menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Merah:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 ltr santan
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Sediakan 1/2 sdt kayu manis
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Ambil 4 lbr daun salam
- Sediakan 1 jempol terasi
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Gula jawa
Biasanya, opor ayam disantap dengan ketupat dan sambal goreng ati. Ciri khas dari opor ayam adalah dimasak dengan ayam kampung dan menggunakan santan. Mengolah Saos salad buah murah meriah. Tanpa mayonaise tanpa yogurt Mantul SajianSedap.com - Resep Opor Merah Telur Ayam ini bikin kita tidak bingung membuat makan malam apa saat akhir pekan.
Cara menyiapkan Opor Ayam Merah:
- Kukus /rebus ayam agar tidak alot
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu sampai harum dan layu beri sedikit air lalu masukan ayam,ungkep sampai ayam empuk
- Setelah empuk masukan Garam,gula,kaldu bubuk dan santan,masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.
Soalnya, Resep Opor Merah Telur Ayam ini enak dan bisa jadi ide telur ayam masak lezat. Yuk, kreasikan telur ayam masak jadi Resep Opor Merah Telur Ayam ini. Adapun resep dan cara membuat opor ayam merah sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
