Sedang mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan kembung bumbu kuning:
- Ambil Ikan kembung 1/2jg
- Sediakan 5 biji Bawang merah
- Ambil 5 biji Bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 2 lmbr Salam
- Siapkan 5 lmbr Daun jeruk
- Gunakan 1 batang Sereh
- Sediakan 4 biji Kemiri
- Siapkan secukupnya Masako
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Cara membuat Ikan kembung bumbu kuning:
- Goreng ikan sampai matang
- Bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dihaluskan
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan samapai harum
- Masukan jahe dan sereh yang sudah di geprek daun salam dan daun jeruk
- Masukan garam,gula dan masako kemudian tes rasa
- Masukan ikan yg sudah digoreng sebelumnya, kemudian aduk terus hingga rata dan sat…..
- Setelah sat, siyap disajikan
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
