Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kembung goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kembung goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Dibanding jenis ikan lainnya, ikan kembung lebih berdaging dan tidak berduri. Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata. Setelah bumbu meresap, angkat ikan dari tumisan dan sajikan kedalam piring saji dengan siramkan bumbu tumisan dibagian atasnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kembung goreng bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan kembung goreng bumbu kuning:
- Sediakan 5 ekor kembung di goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawah putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit di sangrai
- Gunakan 2 buah kemiri di sangrai
- Siapkan Bumbu lain
- Siapkan 1 ruas Lengkuas digeprek
- Gunakan 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya Lada bubuk, kaldu jamur bubuk, gula aren, garam
- Gunakan 500 ml air
Divideo Kali ini aku memasak ikan kembung goreng bumbu kuning. Tentu saja menu kali ini enak dan gurih, cocok buat. Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan.
Langkah-langkah membuat Ikan kembung goreng bumbu kuning:
- Haluskan bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masukkan potongan cabe
- Masukkan air, tambah garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula aren, aduk rata dan koreksi rasa
- Masukkan ikan kembung goreng, diamkan sampai air menyusut lalu masukkan irisan tomat.
- Angkat dan sajikan
Siapkan kembali sedikit minyak panas, masukkan bumbu tumbuk kasar ke dalamnya dan aduk-aduk sampai merata. Sajian ikan kembung yang paling banyak digemari adalah ikan goreng bumbu. Ada pula ikan laut yang hidup diperairan dangkal ada pula yang hidup dilaut yang dalam. Si mamak zaman now goreng fish ajah di aplud. Ikan nila mengandung kadar lemak, kolesterol, dan kalori yang lebih rendah dibandingkan daging sapi,Ikan Nila juga kaya akan protein, vitamin, mineral, serta asam lemak yang baik untuk kesehatan, baik dikonsumsi untuk siapa saja, asal ikan tidak di ternak dengan cara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
