Sedang mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan kembung bumbu kuning:
- Sediakan 250 gr ikan kembung
- Siapkan 3 buah tahu
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan secukupnya Air
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan, potong sesuai selera lalu lumuri dengan garam
- Potong tahu bentuk sesuai selera lalu goreng setengah kering
- Goreng ikan kembung hingga matang, sisihkan.
- Potong tomat sesuai selera, iris cabe merah memanjang sesuai selera
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu tumis hingga harum
- Masukkan tomat, cabe, ketumbar, merica, kunyit, daun salam dan serai ke dalam tumisan bawang, aduk rata lalu tambahkan sedikit air
- Masukkan garam, ikan dan tahu goreng, aduk rata hingga mendidih dan bumbu meresap. Masakan siap disajikan.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
