Lagi mencari inspirasi resep 171. kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 171. kembung bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan kembung bumbu kuning ini adalah termasuk resep yang sangat mudah untuk dibuat dan diptaktekkan bagi pemula. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 171. kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 171. kembung bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 171. kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 171. Kembung bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 171. Kembung bumbu kuning:
- Siapkan 3 ekor ikan kembung
- Siapkan 12 bh cabe rawit utuh
- Gunakan 6 bh cabe merah+ ijo, iris
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 btr bawang merah
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Siapkan 5 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 lb daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil Gula, garam
Setelah bumbu meresap, angkat ikan dari tumisan dan sajikan kedalam piring saji dengan siramkan bumbu tumisan dibagian atasnya. Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi. Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Cara menyiapkan 171. Kembung bumbu kuning:
- Goreng ikan yg sdh dibumbui garam, kunyit bubuk (pake bumbu instan)
- Tumis bumbu halus hingga matang tambahkan daun jeruk, serai, tuang air matang secukupnya masak hingga kuah agak mengental
- Masukkan cabe rawit, cabe merah, cabe ijo, beri garam, gula, merica, air jeruk nipis, masukkan ikan goreng
Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Masakan ikan kembung goreng bumbu kuning lezat paling banyak peminatnya dibanding masak lainnya mungkin karena rasanya yang gurih dan sedap tapi Bunda juga bisa masak aneka olahan ikan kembung balado, ikan kembung goreng dan sambal pedas lalapan mentah segar. Hal yang harus diperhatikan adalah pada saat memilih ikan kembung yang akan digunakan untuk membuat masakan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 171. kembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
